Quels aliments ne faut-il pas consommer en cas d’infarctus du myocarde ?

Les patients atteints d'infarctus du myocarde doivent prêter attention à certaines connaissances et méthodes diététiques dans leur vie, car certains aliments ne leur conviennent pas, comme les aliments trop caloriques. Les patients atteints d'infarctus du myocarde doivent faire attention à leur poids et éviter les aliments trop riches en cholestérol, comme les abats animaux.

1. Contrôler l’apport calorique total

Les données cliniques montrent que les personnes obèses sont plus susceptibles de souffrir d'un infarctus du myocarde car un excès de graisse entoure le cœur, comprime le myocarde et affaiblit la fonction myocardique. Il est donc nécessaire de contrôler son poids et de limiter l'apport calorique total. Au repos, l’apport calorique quotidien doit être de 25 à 30 kcal/kg de poids corporel.

2. Mangez de petits repas fréquents

Mâchez lentement, mangez trois, quatre ou cinq fois et mangez jusqu'à ce que vous soyez rassasié à 70 ou 80 %. Ne mangez pas trop. Mangez peu de sucre, de sel et de gras. Arrêtez de fumer, buvez moins d'alcool et mangez des aliments épicés. Bien sûr, ne mangez pas d'aliments épicés comme les piments.

Les patients souffrant d'infarctus du myocarde mangent généralement plus de légumes verts et de fruits frais, ainsi que des carottes, des champignons noirs, des flocons d'avoine, de la poudre d'avoine, des dattes, des tomates, des patates douces, etc. Le porc et les fruits de mer ne sont pas autorisés.

Lorsque vous préparez une soupe, veillez à retirer la couche supérieure d'huile avant de la boire. Buvez beaucoup d'eau bouillie avec modération et buvez un verre d'eau bouillie environ une demi-heure avant d'aller vous coucher et après vous être réveillé.

3. Régime pauvre en cholestérol et en graisses

Les patients souffrant d’infarctus du myocarde doivent utiliser de l’huile de maïs, de l’huile de colza, de l’huile de sésame, de l’huile d’arachide, de l’huile de soja, etc. comme huile de cuisson dans leur alimentation quotidienne. Les huiles végétales mentionnées ci-dessus ne contiennent pas de cholestérol, sont des acides gras insaturés et sont bénéfiques pour la guérison du patient.

Vous devriez éviter de manger des abats animaux riches en cholestérol, des excès de graisses animales et de consommer davantage de produits à base de soja. L’apport quotidien total en cholestérol doit être contrôlé en dessous de 300 mg.