Quel mal le zinc fait-il au corps humain ?

Dans la société d'aujourd'hui, la priorité est de savoir comment rester en bonne santé. Bien manger et manger sainement sont les principales priorités. Lorsque les gens mangent, ils tiennent compte du prix ainsi que de l’apport en nutriments, ce qui montre que les conceptions des gens évoluent. Les oligo-éléments les plus courants sont le calcium, le fer, le zinc, le sélénium et les vitamines. Le zinc, un oligo-élément, est un élément que nous consommons tous les jours. Quels sont les effets néfastes du zinc sur le corps humain ? Découvrons-le ensemble.

Le zinc est un oligoélément essentiel pour le corps humain. Le corps humain normal contient 2 à 2,5 grammes de zinc. Cependant, une consommation excessive de zinc dans le corps humain peut également provoquer un empoisonnement. L'intoxication aiguë au zinc est principalement causée par la pollution de l'air et de l'eau, ou par l'ingestion accidentelle de grandes quantités de composés de zinc, tels que le sulfate de zinc, l'acétate de zinc, le chlorure de zinc, l'oxyde de zinc, etc. Les principaux symptômes sont des troubles gastro-intestinaux tels que des nausées et des diarrhées. L’inhalation de grandes quantités de vapeur de zinc peut provoquer une fièvre des métaux aiguë. L’intoxication chronique au zinc est extrêmement rare. Cependant, l’écart entre l’apport en zinc et la dose toxique est très faible, c’est-à-dire que la ceinture de sécurité est très étroite. Par exemple, l’apport en zinc chez l’homme est de 10 à 20 mg/j, et la dose toxique est de 80 à 400 mg. La période d’incubation d’une intoxication au zinc est très courte, de quelques minutes à une heure seulement. Cliniquement, les principales manifestations sont des symptômes d'irritation gastro-intestinale, tels que des nausées, des vomissements persistants, des crampes abdominales supérieures, des brûlures et des engourdissements dans la bouche, accompagnés de vertiges et d'un inconfort général. La température corporelle n’augmente pas et peut même diminuer. Les personnes gravement empoisonnées peuvent s’effondrer en raison de vomissements et de diarrhées sévères. L’évolution de la maladie est courte et la guérison peut être obtenue en quelques heures à un jour. Plusieurs cas d’intoxication au zinc causés par l’utilisation de barils de zinc pour contenir du vinaigre ont été signalés en Chine.

À partir des dangers du zinc mentionnés ci-dessus, nous pouvons comprendre que tout a ses avantages et ses inconvénients et n’est pas absolu. En tant qu'oligo-élément présent dans les fibres alimentaires, il joue un rôle important dans l'apport nutritionnel de l'organisme, mais les effets nocifs du zinc sur le corps humain ne peuvent être ignorés. Lors de la prise de zinc, il est très important de le prendre avec modération pour éviter les situations dangereuses telles que l’empoisonnement, les vomissements, la diarrhée et les sensations de brûlure.