Que dois-je faire si je ressens des démangeaisons après avoir touché l'igname

La façon la plus courante d'utiliser l'igname est peut-être de faire de la soupe à l'igname, mais en fait, l'igname peut également être sautée et son goût est également très délicieux. Cependant, lors de la manipulation de l'igname, tout le monde doit être très prudent, car du mucus présent sur l'igname peut provoquer des démangeaisons cutanées en cas de contact accidentel avec les mains. Alors, si vous touchez accidentellement le mucus de l'igname et que votre peau commence à beaucoup démanger, que devez-vous faire ?

Causes des démangeaisons cutanées après contact avec l'igname

Le mucus de l'igname contient des alcaloïdes végétaux, qui provoquent des démangeaisons lorsqu'il entre en contact avec la peau. Les saponines contenues dans la peau de l’igname provoquent de fortes démangeaisons aux mains.

Solution contre les démangeaisons cutanées après un contact avec l'igname

Méthode 1 : Si vos mains vous démangent, lavez-les soigneusement, puis trempez-les dans du vinaigre, même dans les interstices entre vos ongles. Au bout d'un moment, les démangeaisons disparaîtront progressivement ! (Raison : neutralisation acido-basique)

La méthode 2 consiste à rôtir vos mains sur un feu et à retourner vos paumes encore et encore pour les réchauffer. Cela décomposera toute saponine qui s’est infiltrée dans vos mains.

Méthode 3 : Diluez de la rosée florale ou de l’huile de vent dans de l’eau, puis lavez à plusieurs reprises pour soulager les symptômes.

Conseils pour éviter les allergies à l'igname

Méthode 1 : Lorsque vous grattez la peau de l'igname, la peau collante peut facilement coller à vos mains, vous provoquant des démangeaisons et de l'inconfort. Si vous faites bouillir ou cuire à la vapeur l'igname lavée pendant 4 à 5 minutes, puis l'épluchez une fois refroidie, elle ne sera pas trop collante. Cependant, vous devez également faire attention à ne pas trop la cuire à la vapeur pour éviter qu'elle ne pourrisse.

Méthode 2 : Lavez soigneusement l’igname et portez des gants pour l’éplucher.

Méthode 3 : Préparez une casserole d'eau bouillante, lavez la peau, retirez la saleté et les impuretés, puis jetez-la directement dans l'eau bouillante pour la faire bouillir. Après l'avoir sorti de la casserole, il suffit d'utiliser un couteau de cuisine pour couper délicatement de haut en bas pour retirer la peau sans effort !

Il faut se rappeler les tabous concernant la consommation d'ignames

1. Rappel spécial pour les personnes qui ne devraient pas manger d'igname : il convient de noter que l'igname contient une grande quantité d'amidon. Les personnes souffrant de distension thoracique et abdominale, de selles sèches et de constipation devraient en manger moins.

2. L'igname est un médicament tonique, doux, sucré et légèrement piquant. Les personnes de constitution chaude et sujettes à la colère doivent faire attention lorsqu'elles en consomment. Certaines personnes aiment utiliser l'igname dans les fondues chinoises. Si elle est accompagnée de condiments épicés, elle sera encore plus piquante. Il est préférable d'en manger moins.

3. Les diabétiques ne doivent pas consommer trop d'ignames en une seule fois. Si la consommation est importante, il faut réduire la quantité de l'aliment de base. Si les patients diabétiques mangent de l'igname comme aliment, cela aura un certain impact sur leur glycémie.

4. L'igname est un aliment à base de racine avec une teneur élevée en amidon. Une surconsommation peut provoquer une hyperglycémie. De plus, les patients souffrant d’ulcère gastroduodénal et de cirrhose doivent privilégier les méthodes de cuisson à la vapeur et à l’étouffée, et éviter les sautés au vinaigre.

5. Les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux ne doivent pas prendre de médicaments alcalins tels que des comprimés de bicarbonate de soude lorsqu'elles mangent de l'igname, afin d'éviter que le bicarbonate de soude ne rende l'amylase de l'igname inefficace.

6. La diosgénine contenue dans l'igname permet de synthétiser des hormones telles que la testostérone et l'œstrogène. Par conséquent, sa consommation est déconseillée aux patients atteints d'un cancer de la prostate ou d'un cancer du sein.