Quels sont les avantages du lavage du thé oolong ?

La préparation du thé oolong est très particulière, c'est pourquoi on l'appelle aussi « thé Kung Fu ». La préparation authentique du thé oolong est très particulière en ce qui concerne le choix des services à thé, le processus de lavage du thé, la température de l'eau d'infusion et le processus de dégustation du thé. Cependant, certaines personnes oublient souvent de laver les feuilles de thé lorsqu’elles boivent du thé, pensant que c’est inutile. En fait, laver le thé est très nécessaire, alors pourquoi avons-nous besoin de laver le thé ?

Lorsque nous buvons ou infusons du thé, nous versons généralement la première infusion de thé, ce que l'on appelle « laver le thé » ou « infuser le thé ». Autrefois, laver les feuilles de thé était simplement une question spirituelle, impliquant la purification du monde terrestre. Aujourd’hui, le lavage du thé a des exigences plus fonctionnelles.

Raison du lavage du thé 1 : laver le thé pour enlever la poussière

La plupart des gens qui préparent du thé oolong ont pour habitude de jeter la première infusion de thé. C'est ce qu'on appelle aussi laver le thé. Ils pensent que laver le thé de cette façon permet d'éliminer les débris et les cendres de thé dans les feuilles de thé. Par conséquent, beaucoup de gens pensent qu'il n'est pas hygiénique de ne pas laver le thé.

Raison 2 pour laver le thé : sentir rapidement l'arôme du thé

Lors de l'infusion du thé oolong, lavez d'abord les feuilles de thé. Cela permettra aux feuilles de thé de se dilater et d'en extraire le jus. Cela permettra également aux buveurs de thé de sentir le parfum des feuilles de thé plus rapidement, plutôt que de simplement éliminer les substances non hygiéniques des feuilles de thé.

Raison 3 : Boire du thé oolong est plus sain

Les feuilles de thé Oolong contiennent des ingrédients plus efficaces, tels que les polyphénols de thé, les extraits d'éther, les acides aminés, etc. Lors de l'infusion du thé Oolong, lavez d'abord les feuilles de thé, ce qui peut permettre aux gens de boire du thé Oolong plus sainement et de montrer le goût délicieux du thé Oolong.

Raison n°4 pour laver le thé : refléter la culture alimentaire et l'étiquette civilisée

Le lavage des feuilles de thé est une étape essentielle de la préparation du thé oolong. Le lavage des feuilles de thé ne sert pas seulement à mettre en valeur l'arôme et le goût du thé oolong, mais aussi à refléter la culture culinaire et l'étiquette civilisées de la Chine vieilles de 5 000 ans.

Il ressort de ce qui précède que le lavage des feuilles de thé est essentiel lors de la préparation du thé oolong. Ce n'est pas seulement une question d'hygiène, mais l'essentiel est qu'il s'agit d'une sorte de culture alimentaire et d'une sorte d'étiquette civilisée qui montre le goût de chacun. Lors du lavage du thé, veillez à ne pas utiliser trop d'eau pour éviter la perte de nutriments du thé, et à ne pas le laver trop longtemps pour éviter la perte d'arôme supplémentaire du thé.