Le vinaigre de riz est un condiment traditionnel chinois très utilisé. Il est fabriqué à partir du riz comme matière première principale et subit une fermentation et d'autres processus. Il est particulièrement populaire dans les régions du Jiangsu et du Zhejiang de notre pays. Le vinaigre de riz a un goût doux et un arôme doux et complexe. L'utiliser pour cuisiner des plats permet non seulement d'ajuster le goût. Il a un très bon effet sur la santé en adoucissant les vaisseaux sanguins et en prévenant les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. Le vinaigre de riz n’est pas seulement un bon assaisonnement, mais a également de bons effets beauté. C'est parce que le composant principal du vinaigre est l'acide acétique, qui a un fort effet bactéricide et peut jouer un bon rôle protecteur pour la peau et les cheveux. De plus, le vinaigre est riche en calcium, acides aminés, vitamine B, acide lactique, acide gluconique, acide succinique, sucre, glycérol, composés aldéhydiques et certains sels, qui sont extrêmement utiles pour la peau. Le vinaigre de riz contient des acides aminés et une variété d’acides organiques, qui peuvent favoriser le métabolisme du sucre, réduire le cholestérol et prévenir l’artériosclérose. Dans des pays et des régions comme le Japon, la Malaisie et Singapour, la consommation de haricots marinés est populaire. On pense qu'ils peuvent prévenir et traiter l'hypertension artérielle, l'artériosclérose, l'obésité, le diabète, etc., et ont pour effet d'hydrater la peau. Récemment, certains experts aux États-Unis pensent que l'acide aminé contenu dans le vinaigre comestible peut non seulement consommer la graisse corporelle, mais également favoriser le bon métabolisme du sucre, des protéines, etc., et peut jouer un bon rôle dans la perte de poids. L'utilisation quotidienne de vinaigre de riz et d'eau pour prendre un bain permet à la peau d'absorber plus de nutriments. Il est très efficace pour inhiber le relâchement cutané et augmenter la vitalité de la peau. Il est particulièrement efficace pour les personnes ayant la peau rugueuse. Si vous utilisez du vinaigre de riz pour vous laver le visage pendant une longue période, votre teint deviendra très délicat, il peut réduire la formation de rides et retarder considérablement le vieillissement. En même temps, le vinaigre de riz a également un bon effet thérapeutique sur la perte de cheveux, les démangeaisons du cuir chevelu et la peau. |
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