Le melon amer est un aliment très répandu dans notre pays. Il doit son nom à son goût amer pendant la cuisson. Il peut non seulement évacuer la chaleur, soulager la chaleur estivale et nourrir le qi, mais a également un très bon effet d'évacuation de la chaleur et de détoxification. Les glycosides de momordica et les substances amères du melon amer peuvent non seulement améliorer l'appétit, mais aussi avoir un bon effet sur la réduction de la glycémie. Le melon amer est riche en protéines, en sucre, en minéraux et en diverses vitamines, qui peuvent compléter les divers nutriments dont le corps humain a besoin. Ses effets sur la santé sont profondément appréciés par le grand public. Le melon amer est efficace dans le traitement de la dysenterie, des plaies, des coups de chaleur, de la chaleur épineuse excessive, de la conjonctivite et d'autres maladies. Le melon amer est riche en vitamine C, ce qui peut prévenir le scorbut, protéger les membranes cellulaires, prévenir l'athérosclérose, améliorer la résistance au stress du corps et protéger le cœur. La momordica charantia présente dans le melon amer est connue comme le « tueur de graisse » et peut réduire l'apport de graisses et de polysaccharides. Les glycosides de momordica et les substances amères du melon amer peuvent augmenter l'appétit, renforcer la rate et stimuler l'appétit ; la substance bioalcaline quinine qu'il contient a des effets de diurèse, de circulation sanguine, d'anti-inflammatoire et de réduction de la fièvre, de clarification de l'esprit et d'amélioration de la vue. Le melon amer contient des glycosides de momordica et des substances analogues à l'insuline, qui ont un effet bénéfique sur la réduction de la glycémie. Les glycosides spéciaux contenus dans le melon amer sont de nature amère et froide, ce qui peut stimuler la sécrétion de salive et de suc gastrique, favoriser l'appétit et faciliter la digestion. De plus, il a également des effets détoxifiants et une consommation régulière peut également favoriser la santé physique. Boire régulièrement des tranches de melon amer trempées dans de l'eau peut aider à la digestion, ce qui améliorera l'appétit. Il a également un bon effet thérapeutique sur diverses maladies gastro-intestinales, la constipation et les hémorroïdes internes et externes. Les effets du melon amer sur la santé sont largement reconnus. Les médicaments à base d'insuline orale extraits du melon amer sont très efficaces dans le traitement du diabète. Le melon amer peut également favoriser la régénération de la peau, augmenter l'élasticité et la vitalité de la peau, éliminer efficacement les taches et est également très efficace dans le traitement de l'acné. Dans le même temps, les personnes qui travaillent longtemps devant un ordinateur peuvent manger plus de melon amer, car il a un très bon effet anti-radiation. |
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