Quelles sont les merveilleuses utilisations du radis

Le radis est un légume commun dans le nord de notre pays en hiver, et on le voit souvent sur nos tables folkloriques. L'effet de préservation de la santé de cet aliment est très bon. Le radis contient une grande quantité d'oligo-éléments et de vitamines, qui peuvent non seulement améliorer la forme physique du corps humain, mais aussi réguler la fonction du système immunitaire et inhiber la croissance des cellules cancéreuses. Il est d'une grande importance pour la prévention et le traitement du cancer. Manger du radis peut également favoriser la motilité gastro-intestinale, soulager les gaz et réduire la chaleur interne, et il a un très bon effet sur la santé dans la prévention des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

Le radis contient des vitamines B et des minéraux tels que le potassium et le magnésium, qui peuvent favoriser la motilité gastro-intestinale et aider à éliminer les déchets dans le corps. Manger du radis peut réduire les lipides sanguins, ramollir les vaisseaux sanguins, stabiliser la pression artérielle et prévenir les maladies coronariennes, l'artériosclérose, les calculs biliaires et d'autres maladies. Le radis est également un médicament traditionnel chinois. Il est bon par nature et a un goût sucré. Il peut éliminer la stagnation, résoudre les mucosités et la chaleur, soulager les gaz et la sensation de satiété, et détoxifier.

Le radis convient aux personnes de constitution fragile, souffrant d'une rate et d'un estomac faibles, d'ulcères gastriques et duodénaux, de gastrite chronique, de goitre simple, de menace d'avortement et de prolapsus utérin. Il ne faut pas en manger trop. Le radis est un légume froid. Les personnes à dominance yin et froide ou celles qui ont une rate et un estomac faibles ne doivent pas en manger trop. Les patients souffrant d’ulcères gastriques et duodénaux, de gastrite chronique, de goitre simple, de menace d’avortement, de prolapsus utérin, etc. devraient manger moins de radis. Lors de la prise de ginseng ou de ginseng américain, ne mangez pas de radis en même temps, afin d'éviter l'effet inverse du médicament et l'échec d'un effet tonique.

Dans notre alimentation quotidienne, le radis peut être cuisiné de nombreuses façons, comme rôti, mijoté ou mélangé à froid. Les différentes méthodes de cuisson n'affecteront pas la valeur nutritionnelle du radis. Cependant, lorsque vous mangez du radis, il ne peut pas être consommé avec du ginseng et du ginseng américain. Cependant, il existe de nombreux types de radis dans notre pays. Bien que les principaux nutriments des radis soient fondamentalement les mêmes, si nous les mangeons crus, il est recommandé de choisir ceux qui ont plus de jus et moins de piquant. Les patients qui ne mangent habituellement pas d’aliments froids peuvent les manger après les avoir cuits.