Peut-on manger du citron et de la pêche ensemble ?

Les pêches et les citrons sont très courants dans la vie quotidienne, en particulier les pêches, qui sont les fruits les plus courants en été. Manger régulièrement des pêches peut soulager la toux et humidifier les poumons, ce qui est très bénéfique pour la santé. Bien que les pêches soient délicieuses et aient une valeur nutritionnelle élevée, il existe de nombreuses façons de manger des pêches dans la vie quotidienne, mais de nombreux aliments ne peuvent pas être consommés avec des pêches. Manger des citrons et des pêches ensemble affectera-t-il votre santé ?

Peut-on manger du citron et de la pêche ensemble ?

Le citron et la pêche peuvent être consommés ensemble et cela n’affectera pas votre santé.

Qu'est-ce qu'on ne peut pas manger avec du citron ?

1. Le citron ne doit pas être consommé avec des fruits de mer.

Les fruits de mer tels que les crevettes, le crabe, le concombre de mer, les méduses et autres fruits de mer sont riches en nutriments tels que les protéines et le calcium, tandis que les citrons contiennent beaucoup d'acide de fruit. Si vous mangez du citron et des fruits de mer en même temps, l'acide du citron provoquera la coagulation des protéines et se combinera avec le calcium pour produire des substances difficiles à digérer. Cela réduira non seulement la valeur nutritionnelle de l'aliment, mais provoquera également des troubles gastro-intestinaux. Par conséquent, essayez d'éviter de manger du citron et des fruits de mer ensemble.

Il est particulièrement important de noter que manger du citron et des crevettes ensemble est très dangereux. Il existe une légende populaire selon laquelle manger des « crevettes au citron », un célèbre plat thaïlandais, peut provoquer un empoisonnement, ce qui est logique. Parce que la vitamine C contenue dans le citron va transformer le métal contenu dans les crevettes - l'arsenic pentavalent - en arsenic trivalent toxique, ce que nous appelons communément le médicament « trioxyde d'arsenic ».

2. Le citron ne doit pas être consommé avec du lait.

Tout comme les fruits de mer, le lait est également riche en protéines et en calcium. Manger du citron et du lait ensemble aura également un effet sur la digestion de l'estomac et des intestins. Parce que les substances acides des citrons se combinent avec les substances alcalines des produits laitiers pour former des substances calcifiées dans le corps, qui sont des calculs. De plus, essayez de ne pas manger de fruits riches en vitamine C avec des produits laitiers.

3. Le citron ne doit pas être consommé avec des carottes.

Parce que les carottes contiennent des enzymes d'acide ascorbique, lorsqu'elles sont consommées avec des citrons, elles détruiront la vitamine C des citrons et affecteront l'absorption par l'organisme.