Quels sont les aliments qui réduisent le taux de cholestérol élevé ?

Comme nous le savons tous, avec l'amélioration du niveau de vie, les types d'aliments que nous mangeons sont devenus plus riches, mais de nombreux aliments contiennent des substances riches qui peuvent répondre aux besoins du corps, et certaines personnes auront un taux de cholestérol élevé, ce qui est extrêmement préjudiciable à la santé et peut provoquer de nombreuses maladies. Si des médicaments sont utilisés comme traitement, non seulement il y aura des effets secondaires, mais ce n’est pas non plus une solution à long terme. Par conséquent, choisir certains aliments qui peuvent réduire le cholestérol est une bonne idée, mais quels sont les aliments qui peuvent réduire le taux de cholestérol élevé ?

1. Pomme : Les pommes sont riches en pectine, en fibres et en vitamine C, qui ont un très bon effet hypolipémiant. Si vous mangez deux pommes par jour pendant un mois, le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (nocif pour le système cardiovasculaire) dans le sang de la plupart des gens diminuera, tandis que le taux de cholestérol des lipoprotéines de haute densité, qui est bon pour le système cardiovasculaire, augmentera. Des expériences ont montré que les taux de cholestérol d’environ 80 % des patients souffrant d’hyperlipidémie seront réduits.

2. Raisins Les raisins et le jus de raisin, comme le vin, contiennent du resvératrol, une substance naturelle qui peut réduire le cholestérol. Des expériences sur les animaux ont également montré qu’il peut réduire le cholestérol et inhiber l’agrégation plaquettaire. Le raisin est donc l’un des meilleurs aliments pour les patients souffrant d’hyperlipidémie.

3. Le maïs est riche en calcium, phosphore, sélénium, lécithine, vitamine E, etc., qui ont tous pour effet de réduire le cholestérol sérique. Les Indiens ne souffrent quasiment pas d’hypertension ni de maladies coronariennes, ce qui est principalement dû au fait qu’ils consomment du maïs comme aliment de base.

4. Lait : Le lait est riche en acide orotique et en calcium, qui peuvent non seulement inhiber le dépôt de cholestérol dans les parois artérielles, mais également inhiber l'activité de la cholestérol synthase dans le corps humain et réduire la production de cholestérol.

5. Ail L'ail est un mélange de composés soufrés qui peuvent réduire le cholestérol sanguin et prévenir les caillots sanguins, et aider à augmenter les lipoprotéines de haute densité.

6. Poireau : En plus du calcium, du phosphore, du fer, du sucre, des protéines, des vitamines A et C, les poireaux contiennent également du carotène et une grande quantité de fibres, qui peuvent améliorer la motilité gastro-intestinale, avoir un bon effet laxatif et peuvent éliminer l'excès de nutriments dans les intestins, y compris l'excès de graisse.

7. Oignon L'oignon contient de la prostaglandine A, qui a pour fonction de dilater les vaisseaux sanguins et d'abaisser la tension artérielle. Il contient également du trisulfure d'allyle et une petite quantité d'acides aminés soufrés, qui, en plus de réduire les lipides sanguins, peuvent également prévenir l'artériosclérose.

En résumé, il s'agit de la question des aliments qui réduisent le taux de cholestérol élevé. Un taux de cholestérol excessif entraînera certainement des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, donc manger plus de fruits, de raisins, de pommes, etc., ainsi que certains légumes peut réduire le cholestérol. Tant que nous prêtons attention à la structure alimentaire dans nos vies, nous pouvons encore prévenir de nombreuses maladies, nous devrions donc développer de bonnes habitudes de vie dans notre vie quotidienne.