Quels sont les dangers du chauffage au micro-ondes

Je ne sais pas quand cela a commencé, mais cette nouvelle a commencé à circuler dans notre cercle d’amis : les dangers du chauffage au micro-ondes. Je pense que beaucoup de gens seront confus et sceptiques à première vue. Pourquoi un four à micro-ondes utilisé depuis de nombreuses années deviendrait-il du jour au lendemain un objet dangereux ? Est-ce que tout cela est vrai ? Aujourd’hui, examinons les dangers du chauffage au micro-ondes.

Perceptions négatives des fours à micro-ondes

Les micro-ondes sont un type d'onde électromagnétique qui peut traverser le verre, le papier, le plastique et d'autres matériaux similaires. Le tube électromagnétique à l'intérieur du four à micro-ondes émet des micro-ondes qui se réfléchissent dans les deux sens à l'intérieur du four à micro-ondes. Après avoir été absorbées par les aliments, elles font vibrer les molécules d'eau des aliments, générant ainsi de la chaleur et chauffant les aliments. Mais les micro-ondes sont réfléchies lorsqu'elles rencontrent du métal, c'est pourquoi les ustensiles en métal ne peuvent pas être mis au micro-ondes.

Il existe deux raisons principales pour lesquelles les opinions négatives ou les objections à l’utilisation des fours à micro-ondes sont exprimées :

Premièrement : cuire ou réchauffer des aliments dans un four à micro-ondes détruira les nutriments des aliments, réduisant considérablement leur valeur nutritionnelle, car le rayonnement électromagnétique modifie et détruit la structure moléculaire des aliments.

Des rapports indiquent que la valeur nutritionnelle des aliments cuits au micro-ondes est réduite de 60 à 90 %, y compris les minéraux et les enzymes biochimiques, les vitamines B, C et E, et même la teneur nutritionnelle en protéines.

Deuxièmement : Cela produira des substances cancérigènes : les aliments cuits au micro-ondes produiront des additifs toxiques et cancérigènes. Parce que la proline (un type d’acide aminé) présente dans les aliments se transforme en alkyl proline après avoir été exposée au rayonnement micro-ondes, ce qui est cancérigène.

Les aliments au micro-ondes sont inoffensifs

La Food and Drug Administration américaine estime que la cuisson au four à micro-ondes n'entraîne pas plus de pertes nutritionnelles dans les aliments que les méthodes de cuisson traditionnelles. Au contraire, chauffer les aliments au four à micro-ondes permet de conserver davantage de vitamines et de minéraux, car ils chauffent rapidement et aucune eau n’est nécessaire. De plus, les micro-ondes du four à micro-ondes sont conçues pour que les aliments puissent être absorbés le plus rapidement possible, afin qu'ils ne soient pas contaminés ou ne deviennent pas radioactifs.

En revanche, réchauffer des aliments au micro-ondes ne produit pas de substances cancérigènes. Parce que les micro-ondes sont des rayons thermiques, elles transfèrent l’énergie thermique aux aliments sans affecter leur essence.

Les experts estiment que les micro-ondes génèrent de l'énergie thermique grâce au mouvement violent des molécules alimentaires pour atteindre l'objectif de cuisson des aliments, et qu'il n'y a donc aucun résidu de micro-ondes dans les aliments eux-mêmes. Tant qu'ils sont utilisés correctement, les fours à micro-ondes sont sûrs et fiables pendant leur utilisation.

Pour éviter les fuites de micro-ondes, vous pouvez prêter attention aux points suivants :

Ne frappez jamais violemment la porte du four et faites attention si la porte du four est endommagée. Si la porte du four est endommagée, elle ne doit pas être utilisée.

Vérifiez régulièrement les différentes pièces de la porte et du cadre du four. Si l'une d'entre elles est desserrée ou endommagée, réparez-la immédiatement pour éviter toute fuite du micro-ondes.

Je ne sais pas si le contenu préparé ci-dessus vous a rassuré. En fait, si le développement de la technologie apporte du confort aux gens, il peut également apporter des inconvénients à nos vies. Comme le dit le proverbe : la technologie est une arme à double tranchant. Bien sûr, face à de tels problèmes, nous ne devons pas simplement suivre la foule, mais avoir nos propres opinions et points de vue.