Comment éplucher les châtaignes ?

Je me demande si vous aimez aussi manger des châtaignes. Les châtaignes sont non seulement délicieuses, mais aussi un aliment très nutritif. Cependant, éplucher les châtaignes est une tâche difficile. Avez-vous déjà épluché des châtaignes si fort que vos doigts vous font mal rien qu'en les mangeant ? Existe-t-il un moyen de retirer la peau dure des châtaignes sans trop d’effort ? Jetons un œil à la méthode que je vous propose ci-dessous.

Comment éplucher facilement les coquilles de châtaignes :

1. Lavez les châtaignes et coupez-les en croix sur le dessus avec des ciseaux de cuisine bien aiguisés.

2. Versez de l'eau dans la casserole et portez-la à ébullition. Ajoutez les châtaignes et laissez cuire pendant environ 3 minutes.

3. Sortez les châtaignes et versez-les dans de l'eau glacée pour les refroidir, sinon elles seront chaudes.

4. Pelez-en une et sortez-la. C'est très facile. Vous n'aurez plus jamais mal aux mains en épluchant des châtaignes. Si la chair des châtaignes épluchées n'est pas utilisée immédiatement, elle peut être conservée au réfrigérateur ou au congélateur. Elle peut être conservée longtemps au congélateur.

Il existe plusieurs façons de décortiquer les châtaignes :

Méthode de trempage à l'eau chaude : Lavez les châtaignes crues et mettez-les dans un récipient, ajoutez un peu de sel, plongez-les dans l'eau bouillante et couvrez la casserole. Au bout de 5 minutes, sortez les châtaignes et coupez-les en deux, la peau des châtaignes tombera en même temps que la coque des châtaignes.

Méthode de congélation au réfrigérateur : Une fois les châtaignes cuites, laissez-les refroidir et mettez-les au réfrigérateur pendant deux heures pour séparer la coque et la chair. De cette façon, la peau des châtaignes peut être pelée rapidement et la chair des châtaignes reste très intacte.

Méthode de chauffage au micro-ondes : Coupez la coque des châtaignes crues que vous avez achetées avec des ciseaux, mettez-les au micro-ondes et faites-les chauffer à haute température pendant 30 secondes, la peau et la chair à l'intérieur tomberont automatiquement. Avant d'utiliser cette méthode pour retirer la peau des châtaignes, assurez-vous d'ouvrir les coquilles, sinon cela pourrait provoquer un dysfonctionnement du micro-ondes.

Méthode d'exposition au soleil : Placez les châtaignes crues au soleil pendant une journée, et les coques de châtaignes vont généralement se fissurer, ce qui les rendra plus faciles à peler.

Avez-vous appris quelque chose de nouveau ? Il s’avère qu’il existe de nombreuses techniques pour éplucher les châtaignes ! Les méthodes d'épluchage des châtaignes proposées par l'éditeur sont très simples et pratiques. Si vous aussi vous aimez manger des châtaignes, mais que vous avez peur de vous blesser les mains en épluchant les coques de châtaignes, essayez simplement les méthodes proposées par l'éditeur. Elles seront très utiles.