Le four à micro-ondes peut-il cuire des nouilles instantanées ?

Les nouilles instantanées sont l’aliment que tout le monde devrait connaître le mieux, car parfois, lorsque les gens n’ont pas le temps de cuisiner, ils pensent à manger des nouilles instantanées. Bien que les nouilles instantanées soient très pratiques, elles affectent la fonction digestive des gens. De plus, manger fréquemment des nouilles instantanées dans des tubes en papier peut entraîner des effets néfastes sur la fonction digestive des substances qu'elles contiennent. Il ne faut donc pas manger trop souvent des nouilles instantanées. Mais est-il vrai que les nouilles instantanées sont indigestes ?

Les nouilles instantanées sont généralement complètement digérées par le corps humain en 2 à 3 heures. Cependant, la capacité digestive de chacun est différente, cela dépend donc de la situation spécifique.

Beaucoup de gens pensent à tort que les nouilles instantanées sont difficiles à digérer. En fait, les principaux ingrédients des nouilles instantanées sont la farine de blé, l'huile de palme, la sauce d'assaisonnement et les feuilles de légumes déshydratées, qui sont des ingrédients nécessaires à l'alimentation humaine et sont très faciles à digérer.

Informations Complémentaires:

Les nouilles instantanées, également appelées nouilles de restauration rapide, nouilles instantanées, nouilles en tasse, nouilles à cuisson rapide, nouilles rapides et nouilles prêtes à manger, sont appelées nouilles poupées à Hong Kong. Il s'agit d'un type de nouilles qui peuvent être cuites et consommées avec de l'eau chaude en peu de temps.

Les nouilles instantanées sont préparées en cuisant à la vapeur et en faisant frire des nouilles râpées pour fixer leur forme (généralement carrée ou ronde). Avant de les manger, elles sont bouillies dans de l'eau bouillante pour dissoudre les assaisonnements et chauffées pour que les nouilles soient prêtes à être consommées en peu de temps (généralement en 3 minutes).

Les principales idées fausses courantes sur les nouilles instantanées sont les suivantes :

1. Les nouilles instantanées ne sont pas complètes sur le plan nutritionnel et manquent de protéines, de vitamines et de minéraux ;

2. Teneur élevée en huile et en sel, ce qui n’est pas bon pour la santé ;

3. Les aliments contenant des additifs ne sont pas de bons aliments.

Le professeur Wang Shuo, président de l'Université des sciences et technologies de Tianjin, a souligné que du point de vue du rapport coût-efficacité des aliments, un produit de nouilles instantanées de haute qualité est nettement supérieur à celui des fast-foods similaires tels que les hamburgers et les raviolis surgelés ; du point de vue de l'équilibre nutritionnel des aliments, les nouilles instantanées sont également meilleures que les aliments de base traditionnels tels que les petits pains cuits à la vapeur et le riz.

Du point de vue de la sécurité alimentaire, les nouilles instantanées de marque réputée sont plus sûres que les repas vendus sur divers stands ou dans des boîtes à lunch à emporter. L’étiquette de « malbouffe » qui était auparavant apposée sur les nouilles instantanées n’était non seulement pas étayée par des preuves, mais constituait plutôt une rumeur non scientifique.

Bien que les nouilles instantanées présentent l'avantage d'être équilibrées en macronutriments et conviennent comme source d'énergie pour les repas réguliers et comme repas pratique en cas d'urgence, les experts rappellent également que tout en profitant de la commodité apportée par les nouilles instantanées, les consommateurs doivent les associer à des légumes et des fruits en temps opportun pour compléter les besoins en autres macro- et micronutriments, et boire beaucoup d'eau pour rendre la structure alimentaire plus raisonnable et plus saine.