Comment faire frire des graines de sésame au micro-ondes

Habituellement, nous utilisons des graines de sésame crues, il est donc préférable de les faire frire avant de les utiliser à d'autres fins. La valeur nutritionnelle du sésame est relativement élevée, c'est pourquoi les gens l'utilisent généralement pour préparer de délicieux plats. De plus, les personnes qui mangent plus de graines de sésame devraient avoir une résistance corporelle plus élevée. En règle générale, les graines de sésame cuites sont meilleures pour le corps humain. Comment faire frire des graines de sésame au micro-ondes ?

Combien de temps faut-il pour griller des graines de sésame au micro-ondes ?

Placez les graines de sésame crues dans un récipient sec allant au micro-ondes et couvrez-le. Utilisez un feu normal et laissez cuire pendant trois minutes, mais ne faites pas trop cuire. Le montant est lié au temps pris.

Quelle température dois-je utiliser pour rôtir les graines de sésame au micro-ondes ?

Le temps de cuisson au micro-ondes ne peut pas être personnalisé en une seule fois. Il faut regarder le temps lentement et le faire cuire au micro-ondes par lots. Les graines de sésame sont très croustillantes et le temps passe vite. Si vous le souhaitez, vous pouvez d'abord déposer quelques gouttes d'huile de cuisson sur la plaque du micro-ondes (pas trop), mais uniformément, puis y déposer les graines de sésame. N'utilisez pas de feu vif pour la cuisson, mais un feu doux.

Comment faire de la pâte de sésame noire au micro-ondes

1. Si vous achetez directement de la poudre de sésame noir, le magasin peut vous aider à la moudre, sinon vous pouvez acheter vous-même des graines de sésame noir et les écraser dans un robot culinaire. La poudre de sésame s'achète cuite. Il peut également être consommé cru. Incorporer le sucre en poudre.

2. Puis-je ajouter une grosse cuillère de farine ordinaire, de farine de riz gluant ou de fécule ? Je les ai tous essayés. La farine de riz gluant sera plus épaisse, l'amidon sera plus lisse, utilisez donc une farine légèrement plus grossière.

3. Versez de l'eau froide. Vous pouvez utiliser du lait ou du lait de soja.

4. Bien mélanger. N'utilisez pas d'eau chaude ici, car cela provoquera facilement la formation de grumeaux. J'ai utilisé de l'eau à température ambiante, environ 17 degrés.

5. Ensuite, nous le mettons au micro-ondes et allumons à feu vif pendant une minute et demie. Ce temps est fixé en fonction du fait que de l'eau froide a été ajoutée auparavant, ce qui est juste suffisant pour la cuisson. Si l'eau est trop chaude, il faut raccourcir le temps de dix à vingt secondes pour éviter qu'elle ne déborde. Une fois cuite, elle deviendra une pâte épaisse, remuez-la uniformément avec une cuillère.

Méthode au sésame noir rôti au four

1. Mettez les graines de sésame sur une plaque de cuisson (n’en mettez pas trop à la fois) et placez la plaque de cuisson au milieu du four.

2. Réglez la température du four à 100 degrés et démarrez le four.

3. Pendant la cuisson, faites attention aux conditions du four et utilisez des outils pour retourner les graines de sésame si nécessaire.

4. Selon les besoins, la température peut parfois être augmentée de manière appropriée.

5. Le temps de cuisson dépend du degré de torréfaction des graines de sésame.