Quels sont les risques de brûlure de l'œsophage par Sprite ?

En été, les boissons glacées peuvent nous apporter une touche de fraîcheur et soulager la chaleur. Cependant, ces dernières années, des problèmes de sécurité des boissons ont été mis en évidence, ainsi que d’autres problèmes de sécurité alimentaire, dont beaucoup impliquent même des marques bien connues. Derrière ces révélations se cachent les inquiétudes des professionnels de l’agroalimentaire. Où est passé le film alléchant « A Bite of China » à l’écran ? Que pouvons-nous faire pour assurer la sécurité alimentaire ?

Récemment, l'ombre du « chlore gate » de Coca-Cola ne s'est pas encore dissipée, et Sprite s'est à nouveau engagé sur le même chemin. Une femme de Fuzhou a vomi sans arrêt après avoir bu du Sprite dans un restaurant. Après examen à l'hôpital, on a découvert que son œsophage était légèrement brûlé. Le diagnostic préliminaire du médecin a montré que le consommateur avait bu du désinfectant contenant du chlore. Après enquête, il a été découvert que le Sprite problématique avait été produit par Xiamen Swire Coca-Cola Beverages Co., Ltd.

Le soir du 28, des journalistes des médias locaux se sont rendus au restaurant où l'incident s'est produit et ont vu cette bouteille de « désinfectant Sprite ». Cette bouteille de Sprite a été fabriquée par « Xiamen Swire Coca-Cola Beverage Co., Ltd. » et produite le « 22 mars 2012 ». Le soda versé est de couleur jaune clair, ce qui est différent du soda Sprite normal. Après avoir dévissé le bouchon de la bouteille, le journaliste a senti une forte odeur de désinfectant, et il a ressenti une légère démangeaison lorsqu'il l'a reçu sur ses mains.

En réponse à cette question, Coca-Cola a déclaré avoir vérifié le rapport d'inspection du lot sortant de l'usine et vérifié les produits portant le même numéro de lot chez le grossiste, et n'avoir trouvé aucune anomalie. Elle a également déclaré que la société avait envoyé des produits du même lot pour des tests officiels. Si nécessaire, la société coopérera activement avec les services concernés pour mener une enquête plus approfondie sur cet incident. Quant au produit qui peut être clairement identifié par les organes sensoriels, le responsable a déclaré que l'entreprise a signalé l'affaire à la police.

La vraie réalité de « A Bite of China »

Récemment, A Bite of China est devenu populaire sur Internet et a également suscité le mal du pays chez les Chinois d’outre-mer. Cependant, la réalité de « A Bite of China » n’est pas aussi alléchante que celle décrite dans le documentaire. En réalité, la nourriture chinoise ne peut même pas garantir la sécurité la plus élémentaire, alors comment pouvons-nous profiter d’une nourriture délicieuse ? Comment un aliment dont on ne peut même pas garantir la sécurité peut-il susciter l’appétit des consommateurs et les inciter à le consommer ?

Nous espérons que des incidents comme celui du Sprite qui a brûlé l'œsophage ne se reproduiront plus. Bien qu'il ne s'agisse que d'un incident mineur parmi de nombreux autres, il s'agit d'une catastrophe grave pour les victimes. Ces dernières années, des incidents liés à des aliments toxiques se sont produits fréquemment, dont beaucoup ont été causés par l'abus d'additifs, comme l'incident de Sanlu il y a quelques années, qui a causé des souffrances à vie à de nombreux nouveau-nés. Tout cela ne pourra jamais être résolu. J’espère que la Chine sur le bout de la langue dont nous parlons n’existe pas seulement à l’écran, mais existe aussi dans la vie réelle, et que nous pourrons manger des produits sûrs et fiables tous les jours.