Calories du tofu de poisson

Le tofu au poisson est un plat préféré de nombreuses personnes. Ce mets délicat a un goût unique et est composé de poisson et de tofu comme ingrédients principaux. Il contient donc plus de protéines, de calcium et d'acides aminés. Manger ce type d'aliment pendant une longue période ne présente aucune menace pour la santé humaine. Cependant, lorsque vous choisissez ce type d'aliment, vous devez comprendre les calories du tofu au poisson afin de pouvoir le choisir en toute confiance.

Il existe de nombreux aliments délicieux, mais ils sont riches en calories. En manger trop peut facilement provoquer l'obésité. Par conséquent, lorsque vous choisissez ce type d'aliment, vous devez bien comprendre cet aspect. Alors, combien de calories contient le tofu de poisson ?

Calories du tofu de poisson :

Teneur en nutriments (pour 100 g)

Calories (kcal) 99,95

Glucides (g) 3,75

Matières grasses (g) 1,85

Protéines (g) 17,46

Fibre (g) 0,32

Soupe de tofu au bar et au poivre

Ingrédients : 1 bar, tofu, asperges, grains de poivre, sel, MSG, poivre, vin de cuisine, coriandre.

pratique:

1. Tout d'abord, vous devez nettoyer le poisson, puis retirer les arêtes et le couper en filets de poisson. Le processus de désossage est décrit en détail ici, et il y aura également le processus de préparation de la soupe de poisson plus tard. Veuillez prendre votre temps pour le lire, hehe.

2. L'étape suivante consiste à préparer la soupe de poisson : faites d'abord mariner les filets de poisson coupés avec du vin de cuisine, du poivre, de la fécule et du sel.

3. Versez l'huile dans la casserole, coupez le gingembre et l'ail en rondelles. Lorsque l'huile est chaude, mettez le gingembre, l'ail et les grains de poivre dans la casserole et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

4. Faites ensuite revenir les arêtes de poisson préalablement retirées.

5. Ajoutez le vin de cuisson et l'eau et portez à ébullition à feu vif. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la soupe devienne blanche laiteuse.

6. Versez ensuite la soupe dans une passoire.

7. Versez la soupe de poisson dans une autre petite casserole, ajoutez le tofu, les tranches d'asperges et le sel et portez à ébullition.

8. Enfin, mettez les filets de poisson dans la marmite dans l’ordre, faites-les cuire, ajoutez la coriandre, saupoudrez de poivre et dégustez.

Ce qui précède est une introduction aux calories du tofu de poisson. Il est bon de manger cet aliment, mais vous devez le choisir avec modération. Et dans sa préparation, c'est un bon choix de faire du tofu de poisson selon la méthode ci-dessus. Cette méthode de production donne au tofu de poisson un très bon goût, vous pouvez donc le choisir en toute confiance.