Les patients souffrant de goutte peuvent-ils manger des pupes de vers à soie ?

La goutte est une maladie courante dans notre vie quotidienne et la plupart des patients souffrant de goutte présentent des symptômes d'acide urique élevé. Une alimentation déraisonnable est également une cause majeure de la goutte. De nombreux patients souffrant de goutte ne commencent à prêter attention à leur alimentation qu'après l'apparition de la goutte. En fait, il est déjà trop tard à ce moment-là. Si vous y prêtez attention dans votre vie quotidienne, vous n'aurez jamais d'accident vasculaire cérébral. La goutte peut-elle donc manger des chrysalides de vers à soie ?

Beaucoup de personnes se rendent compte que la principale cause de la goutte est une alimentation déraisonnable. Dès que la goutte est diagnostiquée, elles commencent à prêter attention à leur alimentation. C'est tout à fait vrai, car c'est seulement en rationalisant leur alimentation qu'elles peuvent inhiber efficacement la production d'acide urique. Alors, les personnes souffrant de goutte peuvent-elles manger des chrysalides de vers à soie ?

L'hyperuricémie est le prélude à la goutte et en est également la principale cause. Environ 1 à 2 patients sur 10 souffrant d'hyperuricémie développeront la goutte. Des études ont montré que les personnes obèses qui consomment trop d’aliments riches en purines sont plus susceptibles de souffrir de goutte. Les hommes d’âge moyen de plus de 40 ans qui sont obèses sont également sujets à la goutte, en particulier ceux qui n’aiment pas faire d’exercice, mangent plus de viande et de protéines et souffrent de suralimentation. L’alcoolisme, les excès alimentaires, la fatigue excessive, le froid, un traumatisme local, etc. sont autant de facteurs qui déclenchent la goutte.

Alors, les personnes souffrant de goutte peuvent-elles manger des chrysalides de vers à soie ?

Manger des chrysalides de vers à soie a une longue histoire dans mon pays. On rapporte que la cuisson à la vapeur des chrysalides de vers à soie pour les banquets a une histoire de plus de 1 400 ans. Les pupes de vers à soie peuvent être frites, bouillies, salées, sautées et transformées en plats haut de gamme, ainsi qu'en gâteaux, bonbons et boissons bénéfiques pour la santé aux saveurs uniques. L'huile de pupes de vers à soie peut être pressée pour fabriquer de la sauce soja et du glutamate monosodique, qui sont également des condiments rares. Des études ont montré que les chrysalides de vers à soie contiennent 56 % de protéines et 28 % de matières grasses. Elles contiennent également 20 types d'acides aminés, dont 8 acides aminés essentiels pour les humains et les animaux.

Les pupes de vers à soie sont des aliments riches en protéines, mais les patients souffrant de goutte doivent éviter de manger des aliments riches en protéines tels que les pupes de vers à soie. Par conséquent, les patients souffrant de goutte ne peuvent pas manger de pupes de vers à soie.

Les patients souffrant de goutte doivent éviter les aliments à forte teneur en purine, notamment les abats animaux (tels que le cerveau, le foie, les reins, le cœur, l'estomac, le pancréas, etc.), les anchois, les sardines, les œufs de poisson, la viande d'oie, le homard, le crabe, les huîtres et autres fruits de mer, les crustacés, les algues vertes, la sauce, la soupe chaude, l'essence de poulet, etc. Vous devriez également manger moins d’aliments à teneur moyenne en purine, comme diverses viandes, le soja, les arachides, etc.