« Il n’y a pas de vie sans protéines. » Les protéines sont l’un des nutriments les plus importants pour le corps humain et la base de la croissance. Des recherches scientifiques ont montré qu’un apport adéquat en protéines peut fournir la force motrice de la croissance osseuse, ce qui peut aider les enfants à se rapprocher de leur taille idéale à l’avenir. Les os sont composés à 22 % de protéines . Si l’apport est insuffisant, cela affectera la croissance longitudinale des os. Certains acides aminés présents dans les protéines peuvent également stimuler l’hypophyse pour qu’elle sécrète l’hormone de croissance . Ceux-ci sont très importants pour grandir. Comment obtenir suffisamment de protéines ? Afin de garantir que les enfants puissent grandir en bonne santé, comment devrions-nous consommer des protéines pour favoriser la croissance ? 1 œuf + un morceau de viande par jour (ps : une quantité de viande de la taille d'un poing suffit) Les aliments tels que les œufs, la viande de bétail et de volaille, le poisson, les crevettes ou certains sojas sont riches en protéines. La viande et les haricots peuvent mieux exercer la valeur biologique des protéines. 👇👇Recommandations : Crevettes mijotées au tofu, soupe de côtes de porc au soja |
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