Pas vraiment « Anti-glycation » est un terme populaire ces dernières années, ou une théorie anti-âge. Beaucoup de gens croient que réduire leur consommation de sucre peut ralentir efficacement le processus de vieillissement. Cependant, cette approche n’est pas nécessairement fiable. Il est nécessaire de clarifier ce qu’est « l’anti-glycation ». Dans le corps, la réaction de glycation fait référence à la réaction des sucres réducteurs avec des molécules telles que les protéines et les lipides pour former des produits finaux de glycation avancée (AGE). L’accumulation de ces substances est considérée comme l’une des principales causes du vieillissement cutané et de la perte d’élasticité et d’éclat. Cependant, « l’anti-glycation » à elle seule ne peut pas prévenir complètement et efficacement le vieillissement. Tout d’abord, la réaction de glycation dans le corps humain n’est pas seulement causée par le sucre ingéré de l’extérieur, mais peut également être causée par l’auto-catalyse du sucre produit dans le corps. Deuxièmement, même si la réduction de la consommation de sucre peut aider à gérer le poids et à améliorer le risque de certaines maladies chroniques, elle ne ralentit pas directement le vieillissement de la peau ni n’améliore son état. De plus, le vieillissement cutané est un processus complexe qui dépend de nombreux facteurs, notamment la génétique, l’exposition au soleil, l’environnement (comme la pollution de l’air) et le mode de vie (comme le tabagisme). Il existe sur le marché des produits « anti-glycation » qui prétendent protéger la peau en réduisant les réactions de glycation, mais leurs effets sont souvent exagérés et ces produits manquent souvent de preuves scientifiques efficaces pour les étayer. En tant que consommateurs, nous devons être prudents lors du choix de tels produits et éviter de suivre aveuglément la tendance afin de ne pas être soumis à une taxe sur le QI. Si vous souhaitez réellement lutter contre le vieillissement, vous pouvez peut-être vous protéger régulièrement du soleil, adopter une alimentation équilibrée, faire de l’exercice modéré, dormir suffisamment et, si nécessaire, suivre un traitement de beauté médical sous la direction d’un professionnel de la santé. Auteur : Tang Jiaoqing, MD, médecin traitant en dermatologie Critique | Feng Jun, médecin-chef adjoint du département de dermatologie de l'hôpital général Sinopharm Tongmei |
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