La sauce de riz est un incontournable pour les personnes qui aiment manger. C'est tellement délicieux comme collation pour les enfants !

La sauce de riz est un incontournable pour de nombreuses personnes. Qu'il soit utilisé pour des sandwichs à base de petits pains cuits à la vapeur, mélangé avec du riz ou mélangé avec des nouilles, c'est un très bon choix.

Il existe aujourd’hui de nombreux types de sauces de riz sur le marché, mais il est vraiment difficile d’en trouver une délicieuse. Ce que je vous recommande aujourd'hui est une sauce au bœuf épicée que vous pouvez préparer à la maison. Utilisez-le pour mélanger avec des nouilles et associez-le à une sauce végétale rafraîchissante. C'est parfait pour l'été qui arrive quand on n'a pas envie de cuisiner !

Afin d'améliorer le goût, une certaine quantité de piment est utilisée. Si vous ne pouvez pas manger de plats épicés, ou si vous les préparez uniquement pour les enfants, vous pouvez simplement retirer le piment. Le goût est tout aussi bon sans le piment~

Les ingrédients sont faciles à préparer et presque toutes les familles en ont. Il ne vous reste plus qu'à aller au supermarché en bas et acheter des rouleaux de bœuf. Ensuite, les délicieuses nouilles au bœuf épicées seront prêtes pour vous.

Les filles qui ne sont pas douées en cuisine, ne vous inquiétez pas, suivez simplement ces étapes et vous réussirez à 100 % !

Matériel:

200 g de nouilles plates, 200 g de tranches de bœuf gras, un demi-oignon, 20 g de pâte de haricots Pixian, 20 g de haricots noirs fermentés, 10 g de sucre, 20 g de sauce soja, 50 g de piment, 5 g de poudre de chili, 5 g de sauce aux huîtres, 5 g de poudre de cumin, 2 g de poudre de poivre blanc, un peu de coriandre hachée, un peu de concombre râpé, un peu d'huile de cuisson

étape:

1. Mettez les nouilles dans l'eau après qu'elle bout, retirez-les de l'eau une fois cuites et rincez-les à l'eau froide pour une utilisation ultérieure.

2. Faites chauffer la poêle, ajoutez la pâte de haricots Pixian et faites sauter jusqu'à ce que l'huile devienne rouge. Ajoutez le piment, les haricots noirs et la poudre de chili et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez l’oignon coupé en dés et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.

3. Ajoutez les tranches de bœuf et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles changent de couleur. Ajoutez les nouilles au cumin, le sucre, le poivre blanc, la sauce soja et la sauce aux huîtres et faites sauter jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Mettre dans un bol

4. Ajoutez l'huile restante aux nouilles, mélangez bien, mettez-les dans un bol, ajoutez les lamelles de concombre et versez les ingrédients frits dessus.