Quelles sont les causes du cancer de l’œsophage ?

Le cancer de l’œsophage est un cancer répandu dans le monde entier qui cause des dommages extrêmement graves. Les données de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) montrent qu'en 2008, 482 000 nouveaux cas de cancer de l'œsophage ont été recensés parmi les 6,75 milliards de personnes dans le monde, ce qui le place au huitième rang parmi tous les types de tumeurs malignes. Dans mon pays, l’incidence du cancer de l’œsophage se classe au cinquième rang parmi les tumeurs malignes, et le taux de mortalité au quatrième rang. L’incidence et les décès représentent plus de 50 % du total mondial.

Entre 1998 et 2002, 38 339 nouveaux cas de cancer de l’œsophage et 30 116 décès ont été enregistrés dans 30 registres du cancer de mon pays. Bien que l’incidence du cancer de l’œsophage dans mon pays ait montré une tendance constante à la baisse ces dernières années, il reste un tueur important qui menace la vie des Chinois et doit susciter notre plus grande attention.

La répartition de la population du cancer de l’œsophage est liée à l’âge, au sexe, à la profession, à la race, à la région, au milieu de vie, aux habitudes alimentaires et à la susceptibilité génétique. Les données d’enquête existantes montrent que le cancer de l’œsophage peut être une maladie causée par de multiples facteurs. Les causes suivantes ont été proposées :

1. Étiologie chimique

Nitrosamines. Ce type de composé et ses précurseurs sont largement répandus, peuvent se former à l’intérieur et à l’extérieur du corps et sont hautement cancérigènes. Les niveaux de nitrites mesurés dans l’alimentation, l’eau potable, la choucroute et même la salive des patients dans les zones à forte incidence sont beaucoup plus élevés que ceux des zones à faible incidence.

2. Causes biologiques

Champignon. Une variété de champignons peut être isolée à partir d’aliments dans certaines zones à forte incidence, du tube digestif supérieur des patients atteints d’un cancer de l’œsophage ou d’échantillons de cancer de l’œsophage réséqués, dont certains sont cancérigènes. Certains champignons peuvent favoriser la formation de nitrosamines et de leurs précurseurs, et favoriser ainsi l’apparition du cancer.

3. Manque de certains oligo-éléments

La teneur en molybdène, fer, zinc, fluor, sélénium, etc. des céréales, des légumes et de l’eau potable est relativement faible.

4. Carence en vitamines

Le manque de vitamine A, de vitamine B2, de vitamine C et un apport insuffisant en protéines animales, en légumes frais et en fruits sont des caractéristiques courantes dans les régions où l’incidence du cancer de l’œsophage est élevée.

5. Des facteurs tels que le tabagisme, l'alcool, les aliments chauds, les boissons chaudes et une cavité buccale impure

La consommation prolongée d'alcool fort, la dépendance au tabac, la consommation d'aliments durs et surchauffés, une alimentation trop rapide, provoquant une irritation chronique, une inflammation, un traumatisme ou une mauvaise hygiène bucco-dentaire, une carie dentaire, etc. peuvent être liés à l'apparition d'un cancer de l'œsophage.

6. Facteurs génétiques

Facteurs de susceptibilité génétique au cancer de l'œsophage.