C'est l'un des fruits et légumes que le cancer « craint » le plus. Mangez-en un par jour pour éviter les tumeurs ! Les hommes devraient manger plus~

Source : Santé Chine, Actualités de la médecine traditionnelle chinoise en Chine, etc.

En matière de fruits et légumes de saison en été, les tomates sont absolument indispensables. Il peut être cuit comme un légume ou consommé cru comme un fruit. Il a un goût et une valeur nutritionnelle excellents. Bien sûr, en plus des avantages ci-dessus, les tomates ont un autre avantage qui doit être mentionné, à savoir la prévention du cancer !

Ce type de tomate ne peut pas être mangé. Bien que les tomates aient un bon effet anticancéreux, il existe une sorte de tomate qui ne prévient pas le cancer et peut même « vous tuer » !
C'est-à-dire des tomates vertes.
Des études ont montré que les tomates contiennent des toxines telles que la solanine lorsqu’elles sont encore vertes et n’ont pas encore mûri.
Cette toxine est très irritante et corrosive pour la muqueuse gastro-intestinale et a également un effet paralysant sur le système nerveux central humain.
Des études ont montré que l’ingestion de 0,2 à 0,4 gramme de solanine peut provoquer des réactions toxiques, entraînant des vomissements, des difficultés respiratoires et même une défaillance d’organe.
De plus, les propriétés chimiques de la solanine sont très stables et une friture à plus de 170 °C est nécessaire pour réduire considérablement la teneur en solanine des aliments.
Par conséquent, les tomates non mûres ne doivent pas être consommées crues, et il est préférable de ne pas les manger même si elles sont cuites.

8 types de personnes devraient manger moins de tomates

Bien que les tomates soient bonnes, pour certaines personnes, en manger trop et trop fréquemment peut avoir des effets secondaires évidents sur le corps humain.
Les 8 types de personnes suivants devraient manger moins de tomates :
Les personnes allergiques aux tomates ; personnes souffrant de dysfonctionnement rénal ; personnes atteintes du syndrome du côlon irritable; personnes souffrant de RGO/brûlures d’estomac ; les personnes sujettes aux douleurs d’estomac et abdominales ; personnes souffrant d’incontinence urinaire et de cystite ; personnes souffrant de migraines ; les personnes préoccupées par la décoloration de la peau.
De plus, certains amis s’inquiètent de la façon de manger les tomates.

En fait, les tomates ont leurs propres avantages lorsqu’elles sont consommées crues, et leurs propres avantages lorsqu’elles sont consommées cuites.

Manger des tomates crues peut vous fournir une vitamine C riche, des fibres alimentaires et du potassium ; les manger cuits est plus propice à l'absorption du lycopène et du carotène par l'organisme.

Vous pouvez donc le manger alternativement de deux manières.

Bien sûr, vous n’avez pas besoin de manger trop de tomates. Selon les « Directives diététiques pour les résidents chinois (2022) », les adultes en bonne santé devraient consommer 300 à 500 grammes de légumes par jour. Par conséquent, la consommation de légumes solanacées, y compris les tomates, devrait être d'environ 150 grammes.

Après tout, une alimentation équilibrée est meilleure pour la santé !