Combien de fèves une personne peut-elle manger par jour ? Quelle est la valeur nutritionnelle des fèves ?

Si vous vous préparez à un examen ou faites un travail mental, manger des fèves avec modération peut vous être bénéfique. Les gens modernes croient également que les fèves sont des aliments anticancéreux et sont efficaces pour prévenir le cancer du côlon. Les fèves sont riches en protéines et ne contiennent pas de cholestérol, ce qui peut améliorer la valeur nutritionnelle des aliments. Cependant, plus vous mangez de fèves, mieux c'est. Ci-dessous, veuillez apprendre en détail combien de fèves une personne peut manger par jour pour être bénéfique pour la santé.

Contenu de cet article

1. Combien de fèves une personne peut-elle manger par jour ?

2. Quelle est la valeur nutritionnelle des fèves ?

3. Quelles sont les précautions à prendre pour consommer des fèves ?

Combien de fèves une personne peut-elle manger par jour ?

La quantité de fèves consommée à chaque fois ne doit pas dépasser 30 g et le nombre ne doit pas dépasser 10 fèves. Manger trop de fèves peut causer certains dommages à l’estomac et aux intestins. Il faut également noter que les fèves contiennent des glucides difficiles à digérer. Il est conseillé aux personnes âgées, aux enfants, aux patients souffrant d’indigestion et aux personnes ayant une mauvaise fonction gastro-intestinale de consommer moins de fèves.

La quantité de fèves consommée à chaque fois ne doit pas dépasser 30 g et le nombre ne doit pas dépasser 10 fèves. Un petit sac par jour peut répondre aux besoins du corps. Si vous mangez trop de fèves, cela causera certains dommages à votre estomac et à vos intestins. Parce que les fèves, comme la plupart des haricots, contiennent des substances difficiles à digérer pour le corps humain.

Il est à noter que les fèves contiennent des glucides non digestibles. Il est conseillé aux personnes âgées, aux enfants, aux patients souffrant d’indigestion et aux personnes ayant une mauvaise fonction gastro-intestinale de consommer moins de fèves. Il est également déconseillé aux patients souffrant d'allergie aux fèves, d'hémorroïdes, d'urémie et de défauts héréditaires des globules rouges de manger des fèves, sinon cela aggravera les symptômes.

Lorsque vous mangez des fèves, vous devez faire tremper les fèves crues dans l'eau plusieurs fois ou les blanchir avant de les utiliser comme aliment. Ne mangez pas les fèves directement. En raison de la nature des fèves, les fèves crues contiennent des substances nocives pour le corps humain, telles que la β-cyanoalanine et la L-3;4-dihydroxyphénylalanine. Les manger crus peut provoquer une intoxication.

Quelle est la valeur nutritionnelle des fèves ?

Les fèves contiennent des ingrédients importants tels que le calcium, le zinc, le manganèse, les phospholipides, etc. qui régulent le cerveau et le tissu nerveux des fèves. Ils sont également riches en choline, ce qui a pour effet d’améliorer la mémoire et de renforcer le cerveau. Le calcium contenu dans les fèves est bénéfique pour l’absorption et la calcification du calcium par les os et peut favoriser la croissance et le développement des os humains. Les fèves sont riches en protéines et ne contiennent pas de cholestérol, ce qui peut améliorer la valeur nutritionnelle des aliments et prévenir les maladies cardiovasculaires. Si vous vous préparez à un examen ou faites un travail mental, manger des fèves avec modération peut avoir un certain effet. La vitamine C contenue dans les fèves peut retarder l’artériosclérose, et les fibres alimentaires contenues dans la peau des fèves peuvent réduire le cholestérol et favoriser le péristaltisme intestinal. Les gens modernes croient également que les fèves sont des aliments anticancéreux et sont efficaces pour prévenir le cancer du côlon. Manger des fèves peut favoriser le péristaltisme intestinal, ce qui est bénéfique pour prévenir l’artériosclérose et la constipation. Les fèves sont riches en calcium, ce qui peut prévenir l’hyperplasie osseuse et l’ostéoporose, et est bénéfique pour favoriser la croissance et le développement.

Quelles sont les précautions à prendre pour consommer des fèves ?

Lorsque vous mangez des fèves, veuillez noter qu'elles ne peuvent pas être consommées crues. Les fèves peuvent facilement provoquer des ballonnements abdominaux dans le corps humain, vous ne pouvez donc pas en manger trop. Lorsque vous mangez des fèves, vous devez également tenir compte de votre condition physique. Certaines personnes souffriront d’hémolyse aiguë après avoir mangé des fèves. Consommez donc les fèves avec prudence. Lorsque vous mangez des fèves, vous devez toujours casser les cosses et retirer les fèves. Afin de garantir la fraîcheur des fèves, il est préférable de ne pas mettre les fèves épluchées dans l'eau. Les personnes sujettes aux allergies devraient consommer moins de fèves.