Peut-on mettre des piments séchés au réfrigérateur ?

Les piments secs sont des piments séchés. L'humidité s'est évaporée, il faut donc les conserver à l'abri de l'humidité. Alors, peut-on mettre des piments séchés au réfrigérateur ? C'est une question à laquelle beaucoup de gens se posent. La réponse est bien sûr non. Le réfrigérateur est plein d'humidité. Si vous mettez des piments séchés au réfrigérateur, les piments qui ont été séchés avec beaucoup de difficulté deviendront humides et immangeables.

1. Mettez les poivrons dans un sac en plastique. Une fois les poivrons séchés, ou la poudre de piment et la poudre de chili achetées au supermarché, mettez-les dans un sac en plastique à temps. Ne les laissez pas ouverts. Mettez-les dans un endroit propre et rangé et nettoyez régulièrement les placards. Le sac doit être bien fermé.

2. Mettez-le dans une boîte en fer, un bocal en verre ou une bouteille d'assaisonnement spéciale. Si vous ne trouvez vraiment pas ces produits, vous pouvez également utiliser la boîte de lait en poudre vide. Mettez-y des poivrons ou d'autres haricots, ou des assaisonnements, pour qu'il puisse se conserver plus longtemps.

3. Gardez l’endroit où sont placés les poivrons au sec. Pour éviter l'humidité et la détérioration. S'il s'agit d'un placard, vérifiez s'il y a des zones humides autour du placard ou s'il y a des fuites d'eau ou autre chose.

4. Ajoutez des aliments au goût prononcé, comme de l’ail, aux poivrons ou aux haricots. De cette façon, il y aura moins de risques d’infestation par les insectes. En fait, les poivrons sont peu susceptibles d’être infestés par des insectes, mais d’autres haricots sont très faciles à infester par des insectes.

Combien de temps peut-on conserver des piments séchés ?

Séchez les poivrons rouges frais au soleil jusqu'à ce que toute l'humidité soit perdue (s'ils sont exposés au soleil, cela prendra plus de dix jours), puis transformez-les en poivrons séchés pour les conserver. Il est préférable de le conserver dans un délai d'un an et demi, sinon il deviendra une coquille vide s'il est stocké trop longtemps. La caractéristique est sèche et épicée. Il faut le traiter avant de l'utiliser. Qu'il soit coupé en morceaux ou réduit en poudre, il deviendra épicé une fois frit dans l'huile chaude. Il est principalement utilisé pour assaisonner la cuisine du Sichuan comme l'ébullition, la friture, la fondue, le braisage, la salade froide et le sauté. Il a une large gamme d'utilisations.