Qu’est-ce qu’une alimentation saine ? Il suffit de regarder cette recommandation pour savoir

Permettez-moi de partager avec vous quelques informations sur certains régimes qui sont bons pour votre santé. Les informations suivantes proviennent des trois meilleurs régimes recommandés par un panel d'experts de US News Health[9].

(1) Régime méditerranéen

Fait référence aux habitudes alimentaires typiques des pays méditerranéens tels que la Grèce, l'Italie et l'Espagne.

Dans les années 1960, les scientifiques ont observé que les décès dus aux maladies coronariennes étaient moins nombreux dans ces pays méditerranéens qu’aux États-Unis et en Europe du Nord.

∠Mangez plus de céréales complètes, de légumes, de fruits, de produits à base de soja, de noix, de poisson (fruits de mer) et de graisses saines comme l’huile d’olive

∠Insistez sur une consommation modérée de produits laitiers, d’œufs et de volaille

∠Réduisez votre consommation de viande rouge (porc, bœuf, agneau, etc.) et mangez moins de sucre

(2) Approches diététiques pour la prévention de l'hypertension (régime DASH)

Le régime DASH est une approche diététique visant à prévenir l’hypertension artérielle promue par le National Heart, Lung, and Blood Institute. Le régime DASH est équilibré et peut être suivi à long terme.

∠ Mangez plus de fruits, de légumes, de céréales complètes, de protéines maigres et de produits laitiers faibles en gras. Ces aliments sont riches en nutriments qui abaissent la tension artérielle, tels que le potassium, le calcium, les protéines et les fibres.

∠Découragez la consommation d’aliments riches en graisses saturées, tels que les viandes grasses, les produits laitiers entiers et les huiles, ainsi que les boissons sucrées et les sucreries

∠Limitez votre consommation de sodium à 2 300 mg par jour

(3) Le régime flexitarien

Le régime végétarien flexible a été proposé pour la première fois par la diététicienne américaine Dawn Jackson Blatner, qui a souligné que le régime végétarien flexible peut aider à perdre du poids, à être en bonne santé et à prolonger la vie. L’idée principale est que vous n’avez pas besoin de renoncer complètement à la viande pour bénéficier des bienfaits du végétarisme sur la santé. Vous pouvez être végétarien la plupart du temps, mais toujours être capable d'engloutir un hamburger ou un steak lorsque l'envie vous prend.

∠Encourager la consommation de plus d’aliments à base de plantes et de moins de viande, sans nécessairement éliminer complètement la viande