D’un point de vue pharmacologique, la consommation de céleri ou le fait de boire du jus de céleri peut-il réduire la tension artérielle ?

Un ami a posé une question très intéressante à Huazi. Il a entendu dire que manger du céleri et boire du jus de céleri pouvait réduire la tension artérielle, alors il a pressé une tasse de jus de céleri chaque jour et l'a bu pendant un mois. En conséquence, il a constaté que sa tension artérielle avait réellement baissé.

Cependant, il a vu de nombreux articles sur Internet disant que manger du céleri ne faisait pas baisser la tension artérielle, il était donc très confus et a demandé à Huazi, puisque sa tension artérielle avait baissé après avoir bu du jus de céleri, pouvait-il expliquer d'un point de vue pharmacologique si manger du céleri et boire du jus de céleri pouvait faire baisser la tension artérielle ?

1. Le rôle du céleri d’un point de vue pharmacologique 1. Ions potassium : Le céleri est un légume courant qui contient des ions potassium. Dans les tubules rénaux du corps humain, il existe un mécanisme d’échange sodium-potassium. Lorsque l’apport en ions potassium augmente, l’excrétion des ions sodium sera accélérée. Les ions sodium augmenteront l’excitabilité des cellules musculaires lisses vasculaires. Lorsque l'excrétion d'ions sodium augmente, l'excitabilité des cellules musculaires lisses vasculaires diminue, ce qui entraînera une vasodilatation et une baisse de la pression artérielle.

2. Fibres alimentaires : Le céleri contient des fibres alimentaires qui ne seront ni digérées ni absorbées. Il peut absorber l'eau et gonfler dans le tube digestif, augmenter la satiété et réduire l'apport alimentaire. Il peut également absorber les graisses et le cholestérol dans les intestins et réduire les lipides sanguins. Il retarde l’apparition de l’athérosclérose et abaisse indirectement la pression artérielle.

3. Apigénine : Le céleri contient de l’apigénine. Des études ont montré que l’apigénine peut réduire la teneur en acide arachidonique, augmenter le niveau d’oxyde nitrique (NO) et de prostaglandines dans les vaisseaux sanguins, dilater les vaisseaux sanguins et avoir un effet antihypertenseur potentiel.

2. Manger du céleri pour réduire la tension artérielle n’est pas fiable. Bien que d'un point de vue pharmacologique, le céleri contienne une variété de substances qui peuvent abaisser la tension artérielle, n'oubliez pas une chose : vous ne pouvez pas discuter de l'effet sans considérer le dosage. La teneur en diverses substances hypotensives du céleri n'est pas élevée et la quantité de céleri que nous consommons dans notre alimentation quotidienne est difficile à produire un effet hypotenseur suffisant. Par exemple, si vous souhaitez consommer suffisamment d’apigénine, vous devez manger environ dix livres de céleri.

Les nutriments tels que les ions potassium et les fibres alimentaires ne se trouvent pas seulement dans le céleri, mais également dans d’autres légumes, et leur teneur est encore plus élevée que celle du céleri. En termes de réduction de la pression artérielle, manger d’autres légumes produira le même effet. La baisse de la pression artérielle n’est pas l’effet « unique » du céleri.

3. La vérité derrière la façon dont le jus de céleri abaisse la tension artérielle La raison pour laquelle cet ami a pu abaisser sa tension artérielle après avoir bu du jus de céleri était qu'après avoir su qu'il souffrait d'hypertension artérielle, en plus de boire du jus de céleri, il a également contrôlé son alimentation et augmenté son exercice. En un mois, son poids a diminué de 10 kilos et sa tension artérielle a baissé de 10 mmHg.

En d’autres termes, la baisse de sa tension artérielle n’était pas directement liée à la consommation de jus de céleri, mais était due à la perte de poids et à l’exercice. Des études pertinentes ont montré que si les personnes obèses peuvent perdre 10 kilos, leur tension artérielle peut chuter de plus de 20 mmHg. S’ils augmentent leur activité physique, leur poids peut également diminuer d’environ 10 mmHg.

Pour contrôler la tension artérielle, vous devez également faire attention à contrôler la quantité de sel que vous consommez. De nombreuses personnes ont un régime alimentaire riche en sel. Le sel de table est composé de chlorure de sodium, qui augmente directement le niveau d’ions sodium dans le corps, provoquant une rétention d’eau et de sodium et une augmentation du volume sanguin. Les ions sodium augmentent également la tension des cellules musculaires lisses vasculaires, ce qui rend les vaisseaux sanguins plus susceptibles de se contracter et augmente la pression artérielle. Par conséquent, limiter la quantité de sel à moins de 6 grammes par jour peut effectivement réduire la tension artérielle.

De plus, vous devez également veiller à ajuster votre mentalité. La tension artérielle de nombreuses personnes augmente en raison d'une pression excessive liée au travail, à la vie ou aux émotions, ce qui provoque une tension émotionnelle à long terme, augmente l'excitabilité des nerfs sympathiques, provoque une constriction artérielle et augmente la pression artérielle. Par conséquent, vous devez faire attention à ajuster votre mentalité et ne pas vous retrouver dans une impasse lorsque vous rencontrez des problèmes.

En résumé, d’un point de vue pharmacologique, le céleri contient une variété de substances qui peuvent abaisser la tension artérielle, mais il est difficile d’atteindre la quantité nécessaire pour abaisser la tension artérielle par un apport alimentaire normal. Les moyens non médicamenteux pour réduire la tension artérielle sont l’exercice, la perte de poids, la restriction de sel et la gestion du stress, plutôt que de manger du céleri ou de boire du jus de céleri. Je suis le pharmacien Huazi. Bienvenue pour me suivre et partager plus de connaissances en matière de santé.