Quels sont les bienfaits du citron ? Comment nettoyer les citrons ?

Le citron, également connu sous le nom de fruit de citron, est riche en acide citrique, il est donc connu comme un entrepôt d'acide citrique. L'acide uronique peut être séparé du jus de citron, qui est un élément de l'acide ascorbique, à savoir la vitamine C, c'est pourquoi les gens l'appellent un fruit médicinal mystérieux. Ensuite, apprenons-en davantage sur les citrons.

Contenu de cet article

1. Quelles sont les fonctions du citron ?

2. Comment nettoyer les citrons ?

3. Comment peler un citron

Quelles sont les fonctions du citron

Le citron, également connu sous le nom de fruit de citron, est très acide et constitue l'aliment préféré des femmes enceintes souffrant d'insuffisance hépatique, il est donc appelé fruit Yi Mu ou enfant Yi Mu. Le citron est riche en acide citrique, c'est pourquoi il est connu comme un réservoir d'acide citrique.

Effets du citron :

1. Le citron peut combattre le scorbut. L'acide urinaire peut être séparé du jus de citron, qui est un élément de l'acide ascorbique, de la vitamine C, c'est pourquoi les gens l'appellent un fruit médicinal mystérieux.

2. Le citron peut prévenir le rhume, etc. Le citron est l’un des fruits les plus médicinaux au monde. Il est riche en diverses vitamines et est très bénéfique pour le corps humain. La vitamine C peut maintenir la formation de divers tissus et de la matrice intercellulaire dans le corps humain et maintenir leurs fonctions physiologiques normales.

3. L'acide citrique a pour effet de prévenir et d'éliminer la pigmentation de la peau. Les femmes qui aiment la beauté devraient en manger davantage.

Comment nettoyer les citrons ?

Le but du lavage des citrons est d’éliminer les pesticides et les huiles de cire.

méthode:

1. Préparez une petite bassine d'eau chaude à une température de 40 à 50°C, ajoutez deux cuillères à soupe de farine et faites tremper le citron pendant environ 10 minutes. La farine alcaline peut neutraliser les résidus de pesticides acides sur le zeste de citron, et l'eau chaude est utilisée pour dissoudre l'huile de cire sur le zeste de citron. Vous pouvez également utiliser de l'eau de riz chaude à la place. L’eau de riz est alcaline et est très efficace pour éliminer les résidus de pesticides à la surface des fruits.

2. Mettez deux cuillères à soupe de sel dans la paume de votre main et frottez le citron trempé à plusieurs reprises. Utilisez les fines particules de sel pour éliminer la cire restante par friction constante. Au cours du processus de frottement répété, les composants aromatiques du zeste de citron seront progressivement libérés, rendant l'arôme du citron plus intense. Faites attention à la force du frottement. Si la force est trop légère, il sera difficile d'éliminer la cire restante et l'effet sera négatif. Si la force est trop forte, la peau du citron risque d'être cassée.

Comment peler un citron

1. Eau chaude :

Ébouillantez le citron dans de l’eau chaude pour pouvoir retirer facilement la peau. Ensuite, utilisez un couteau pour peler le citron en cercles comme vous peleriez une pomme.

2. Pétrir avec les mains :

Placez le citron entre vos deux paumes et pressez-le fort pour que la force soit uniformément répartie sur la surface du citron. Lorsque la peau du citron devient molle, vous pouvez la peler comme vous épluchez une orange.

3. Pelez la peau en tranches :

À l'aide d'un couteau, incisez le citron de la racine à la pointe, sur 1 à 2 cm dans le sens du grain. Appuyez ensuite sur les pétales et arrachez la peau.