Pourquoi mangeons-nous de la dinde à Thanksgiving ? Comment choisir la viande de dinde pour la rendre plus délicieuse

On entend souvent dire que manger de la dinde à Thanksgiving exprime de la gratitude. Pourquoi donc? Beaucoup d’amis sont très curieux, mais en fait cela exprime une sorte de gratitude envers Dieu. Afin de remercier les Indiens pour leur aide leur permettant de survivre sur cette terre, les chrétiens britanniques rôtissaient des dindes pour exprimer leur gratitude et aussi pour remercier Dieu pour son don. Plus tard, cette fête a été progressivement commémorée par les gens, transmise et a évolué jusqu'à devenir le jour de Thanksgiving d'aujourd'hui. Aujourd’hui, Encyclopedia Knowledge Network vous expliquera comment choisir la viande de dinde.

Contenu de cet article

1. Pourquoi mangeons-nous de la dinde à Thanksgiving ?

2. Pourquoi la viande de dinde est-elle chère ?

3. Comment choisir la viande de dinde

Pourquoi mangeons-nous de la dinde à Thanksgiving ?

Manger de la dinde le jour de Thanksgiving signifie être reconnaissant et exprimer sa gratitude envers Dieu. Afin de remercier les Indiens pour leur aide leur permettant de survivre sur cette terre, les chrétiens britanniques rôtissaient des dindes pour exprimer leur gratitude et aussi pour remercier Dieu pour son don.

Pour exprimer leur gratitude, les Indiens invitèrent les locaux à boire pendant trois jours et trois nuits, et ils furent très heureux. Par la suite, ils ont estimé qu'une telle journée valait la peine d'être commémorée, et ils ont donc décidé d'organiser un tel événement le quatrième jeudi de novembre de chaque année. Plus tard, cette fête a été progressivement commémorée par les gens, transmise et a évolué jusqu'à devenir le jour de Thanksgiving d'aujourd'hui.

Jusqu’à aujourd’hui, cette fête est restée dans les mémoires des gens. Les Occidentaux célèbrent Thanksgiving le 22 novembre de chaque année. Ce jour-là, ils se déguisent tous, se réunissent avec leurs familles pour boire, puis mangent la dinde la plus délicieuse. Depuis le jour où cette fête a été transmise, les Occidentaux considèrent la dinde comme un plat traditionnel de Thanksgiving et continuent à la manger jusqu'à aujourd'hui. Jusqu’à présent, personne ne l’a détesté ou n’a dit que c’était mauvais, parce que c’est le choix de l’histoire. De plus, les Occidentaux croient davantage en Dieu. Ils pensent que la chose la plus importante le jour de Thanksgiving est de remercier Dieu pour son don, qui leur permet d’avoir une vie si heureuse.

Pourquoi la dinde est-elle chère ?

La teneur en protéines de la viande de dinde est 20 % supérieure à celle des autres volailles, tandis que la teneur en matières grasses est 21 % inférieure et la teneur en cholestérol est faible, il est donc compréhensible que le prix soit plus élevé que celui des types de poulet ordinaires.

La dinde est principalement nourrie à l'herbe, avec une viande tendre, sans odeur ni résidu de médicament, et un goût pur et délicieux. Il convient aux personnes de tous âges. Il peut s'adapter aux tables à manger haut de gamme ainsi qu'aux familles ordinaires. C'est un bon produit à la fois nutritif et délicieux.

Les pays occidentaux ont généralement pour tradition de manger de la dinde rôtie à Thanksgiving et à Noël.

Comment choisir la dinde

La sous-espèce de dinde commune diffère légèrement de la dinde commune du sud-est et du sud-ouest des États-Unis par les marques des plumes et la couleur de la croupe, mais le plumage est essentiellement noir avec du bronze irisé et du vert. Le mâle adulte a la tête nue avec une tumeur cutanée, qui est normalement rouge vif, mais devient blanche avec du bleu vif lorsqu'il est excité. D'autres caractéristiques distinctives de la dinde commune sont un long ornement rouge charnu allant du front au bec ; un caroncule sur la gorge, une touffe de plumes noires, grossières et semblables à des plumes sur la poitrine appelée caroncule, et des protubérances en forme d'éperon. Les mâles peuvent atteindre 130 centimètres (50 pouces) de longueur et peser jusqu'à 10 kg (22 lb), mais sont en moyenne plus légers ; les femelles pèsent généralement la moitié du poids et ont une tête et des caroncules plus petites.