Le gombo séché est-il nutritif ? Comment mieux manger le gombo séché

Le gombo séché est-il nutritif ? Comment mieux manger le gombo séché

Des recherches modernes ont montré que le gombo a une valeur nutritionnelle élevée et contient une grande quantité d’amidon, de sucre, de protéines et de minéraux. Boire une tasse de gombo trempé dans l'eau après une longue période de travail est très efficace pour soulager la fatigue nerveuse cérébrale et peut également prévenir la constipation causée par une position assise prolongée. Il peut être utilisé pour extraire de l’huile et peut également être utilisé comme additif ou substitut du café. Vous vous attendiez à ça ? Le gombo est tellement magique.

Contenu de cet article

1. Le gombo séché est-il nutritif ?

2. Quelle est la meilleure façon de manger du gombo séché ?

3. Quels sont les avantages du trempage du gombo séché dans l’eau ?

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Le gombo séché est-il nutritif ?

Nutritif.

Les feuilles, les bourgeons et les fleurs sont riches en protéines, vitamines et sels minéraux. Les graines contiennent plus de potassium, de calcium, de fer, de zinc, de manganèse et d’autres éléments ; ils peuvent être utilisés pour extraire de l’huile et des protéines ; ils ont un arôme particulier, peuvent être utilisés pour presser l'huile et peuvent également être utilisés comme additif ou substitut du café ; les graines contiennent environ 15 à 20 pour cent d'huile, et l'huile contient une petite quantité de phénol de graines de coton, qui est légèrement toxique. Après un traitement à haute température, ils peuvent être consommés ou utilisés à des fins industrielles.

Le gombo est connu comme le roi des légumes. Ses jeunes gousses sont tendres et contiennent des substances collantes composées de pectine et de polysaccharides, qui donnent au gombo une saveur particulière et un goût doux. On peut généralement le faire frire, le transformer en soupe, le mariner, le mettre en conserve, etc. En plus des jeunes fruits, les feuilles, les bourgeons et les fleurs sont également comestibles.

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Comment mieux manger le gombo séché

Viande frite avec gombo séché

Ingrédients : gombo séché, porc.

pratique:

1. Faites tremper le gombo séché pendant la nuit jusqu'à ce qu'il soit mou et gonflé.

2. Coupez le porc en tranches, faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir le porc. Une fois le porc légèrement carbonisé, ajoutez le gombo séché trempé et faites sauter le tout. Une fois que la graisse du porc est entièrement absorbée par le gombo séché, vous pouvez ajouter du sel et d'autres assaisonnements. Après l'assaisonnement, continuez à faire sauter pendant deux minutes avant de servir.

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Quels sont les bienfaits de boire du gombo séché trempé dans l'eau

1. Beauté et soins de la peau

Le gombo contient une grande quantité de protéines de mucus et de vitamine C. La vitamine C a un fort effet antioxydant, qui peut éliminer les radicaux libres dans le corps et a un bon effet sur le soulagement du vieillissement cutané causé par les radicaux libres. L'élasticité et la rétention d'eau de la peau humaine sont principalement déterminées par la teneur en collagène sous-cutané. Faire tremper le gombo dans l'eau peut reconstituer une grande quantité de collagène et de protéines de mucus, ce qui peut atténuer la perte de collagène dans la peau, maintenir l'élasticité de la peau et sa capacité à retenir l'eau et embellir la peau.

2. Éliminez la chaleur et éteignez le feu

Le gombo est un aliment très froid en termes de propriétés alimentaires. Dans de nombreux endroits de mon pays, la nourriture est principalement cuisinée avec des saveurs épicées. Après l'avoir mangé, la chaleur corporelle des gens est relativement forte. À ce moment-là, boire une tasse de thé de gombo est très utile pour réduire la chaleur dans le corps, évacuer la chaleur et prévenir la chaleur interne.

3. Soulager la fatigue

Le gombo a une valeur nutritionnelle élevée et contient une grande quantité d’amidon, de sucre, de protéines et de minéraux. Boire une tasse de gombo trempé dans l'eau après une longue période de travail est très efficace pour soulager la fatigue nerveuse cérébrale et peut également prévenir la constipation causée par une position assise prolongée.

4. Protéger le foie

Des recherches scientifiques modernes ont montré que le gombo contient une grande quantité de protéines, d’oligo-éléments et de pectine. Ces substances peuvent maintenir la santé du foie après leur prise, tout en améliorant la force physique et en ayant un bon effet apaisant sur certains dommages à la rate et à l'estomac.

5. Réduit la glycémie

Le mucus du gombo est un composant important des composants nutritionnels du gombo. Le mucus du gombo contient de la pectine et de la mucine, qui peuvent ralentir l'absorption du sucre et réduire la demande d'insuline de l'organisme. Le gombo est également riche en caroténoïdes, qui peuvent maintenir la sécrétion et l’action normales de l’insuline et équilibrer la glycémie.

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