Comment transformer l'osmanthus frais en osmanthus séché ? Comment cueillir et conserver l'osmanthus

L'osmanthus doux est le nom commun de nombreux arbres du genre Osmanthus en Chine. L'espèce représentative est Osmanthus fragrans, également connu sous le nom d'osmanthus des rochers. Les plus représentatifs sont l'osmanthus doré, l'osmanthus argenté, l'osmanthus rouge et le laurier. C'est la fleur d'osmanthus qui a la plus grande valeur ornementale parmi de nombreuses fleurs d'osmanthus. L'osmanthus doré est riche en nutriments, notamment en oligo-éléments, en carotène et en vitamines, et peut être consommé. Comment transformer l'osmanthus frais en osmanthus séché dans la vie ? Voyons ce que dit Encyclopedia Knowledge Network.

Contenu de cet article

1. Comment transformer l'osmanthus frais en osmanthus séché

2. Comment cueillir et conserver l'osmanthus

3. Quel type d'osmanthus est comestible ?

Comment transformer l'osmanthus frais en osmanthus séché

La transformation de l'osmanthus frais en osmanthus séché signifie sécher à l'air ou cuire l'osmanthus frais. L'osmanthus doux est l'une des dix fleurs traditionnelles célèbres de Chine. C'est une excellente espèce d'arbre de jardin qui allie verdissement, embellissement et parfum avec des propriétés à la fois ornementales et pratiques. L'osmanthus doux est si pur qu'il peut se démarquer de la foule et son parfum peut se répandre au loin, ce qui est vraiment unique.

Généralement, après la récolte des fleurs d'osmanthus fraîches, elles sont tamisées pour éliminer les branches, les feuilles et les débris, puis emballées dans des paniers en bambou respirants. Cependant, ils ne doivent pas être pressés ou empilés sur plus d'un mètre. Après avoir été cueillies, elles doivent être envoyées au site de transformation pour sécher à l'air immédiatement, sinon les fleurs d'osmanthus fraîches seront étouffées.

Les machines ordinaires de séchage à l'air du thé peuvent être utilisées pour le séchage à l'air. La couleur de l'osmanthus doit rester originale tout au long du processus. Il peut être séché jusqu'à pouvoir être réduit en poudre à la main. Ne le séchez pas trop jusqu'à ce qu'il devienne noir.

Ne séchez jamais les fleurs d’osmanthus directement au soleil. Le parfum des fleurs d’osmanthus séchées est très faible. Vous pouvez les sécher au four, mais faites attention au temps et à la température.

Comment cueillir et conserver l'osmanthus

Il est préférable de cueillir les fleurs d'osmanthus au milieu de la floraison, et généralement le matin. Vous pouvez étendre un film propre sur le sol et faire tomber délicatement les fleurs d'osmanthus avec une perche en bambou. Les fleurs d’osmanthus cueillies doivent être exemptes d’impuretés telles que des branches et des feuilles. Ils peuvent être scellés dans un sac en plastique et conservés au congélateur du réfrigérateur, ou transformés en osmanthus confits pour le stockage.

Les fleurs d'osmanthus sont fragiles, surtout celles qui sont matures, et tomberont si on les touche. Si vous n'utilisez pas la méthode du coup, il est préférable de les casser en même temps que les branches lors de la cueillette pour éviter le gaspillage.

La période intermédiaire est l'étape où les fleurs d'osmanthus fleurissent le plus vigoureusement, et la qualité des fleurs d'osmanthus cueillies à cette époque est la meilleure.

Les fleurs d'osmanthus cueillies peuvent être placées dans une pelle à poussière ou un autre outil respirant pour sécher naturellement.

Quel osmanthus est comestible ?

L'osmanthus doré est comestible. Osmanthus fragrans est un arbuste ou petit arbre à feuilles persistantes de la famille des Oléacées. Il a des branches et des feuilles luxuriantes toute l'année, de belles fleurs dorées et un parfum riche. C'est la fleur d'osmanthus qui a la plus grande valeur ornementale parmi de nombreuses fleurs d'osmanthus. L'osmanthus doré est riche en nutriments, notamment en oligo-éléments, en carotène et en vitamines, et peut être consommé.

L'osmanthus doux est le nom commun de nombreux arbres du genre Osmanthus en Chine. L'espèce représentative est Osmanthus fragrans, également connu sous le nom d'osmanthus des rochers. Les plus représentatifs sont l'osmanthus doré, l'osmanthus argenté, l'osmanthus rouge et le laurier.

L'osmanthus doux est l'une des dix fleurs traditionnelles célèbres de Chine. C'est une excellente espèce d'arbre de jardin à la fois ornementale et pratique, alliant verdissement, embellissement et parfum.

L'osmanthus est adapté aux zones climatiques subtropicales et préfère les environnements chauds et humides. La température moyenne dans la zone de plantation est de 14 à 28 ℃, la température moyenne en juillet est de 24 à 28 ℃ et la température moyenne en janvier est supérieure à 0 ℃.