Comment choisir l'ormeau séché ? Quelle est la durée de conservation de l'ormeau séché ?

L'ormeau séché de haute qualité est de couleur beige ou brun clair, de texture fraîche et brillante, de taille uniforme, sec et ferme, et a un léger parfum. Si vous ne savez toujours pas comment choisir, le contenu suivant est un résumé détaillé de l’Encyclopedia Knowledge Network. J'espère que cela vous sera utile dans la vie. Je vous souhaite une bonne santé.

Contenu de cet article

1. Comment choisir l'ormeau séché

2. Quelle est la durée de conservation de l’ormeau séché ?

3. Est-il normal que l’ormeau séché devienne noir ?

Comment choisir l'ormeau séché

1. Ormeau séché de première qualité : de forme complète, jaune clair ou rose translucide, de taille uniforme, sec et ferme, avec un léger parfum.

2. Ormeau séché de mauvaise qualité : taches noires sur certaines parties, surface rose-blanche et rouge foncé sur le dos.

Quelle est la durée de conservation de l'ormeau séché ?

La durée de conservation de l’ormeau séché peut atteindre plus de 2 ans. Lors du stockage de l'ormeau séché, il doit être placé dans un endroit aéré, respirant et sec, et doit également être évité de toute exposition prolongée au soleil. Pendant le stockage, il doit également être conservé séparément des autres aliments à forte odeur pour éviter tout risque de contamination par les odeurs.

La durée de conservation de l'ormeau séché peut atteindre plus de 2 ans, mais lors du stockage de l'ormeau séché, il doit être placé dans un endroit aéré, respirant et sec, et il doit également être évité de toute exposition prolongée au soleil. C'est seulement de cette manière que l'ormeau séché peut être conservé plus longtemps et ne sera pas sujet à la détérioration.

Lors de la conservation de l'ormeau séché, il est également nécessaire de le stocker séparément des autres aliments à forte odeur pour éviter la contamination par les odeurs, sinon cela pourrait affecter le goût de l'ormeau séché. Dans le même temps, il convient de noter que la texture de l'ormeau séché est relativement cassante, il doit donc être retourné moins fréquemment, manipulé avec précaution et aucun objet lourd ne doit être placé dessus.

Lorsque vous achetez de l'ormeau séché pour la première fois, il est recommandé de préparer un sac de gaze, d'y mettre l'ormeau séché et de sceller le sac, puis de suspendre le sac dans un endroit aéré pour le sécher. Cela permettra non seulement de conserver l'ormeau séché plus longtemps, mais également d'assurer l'hygiène de la surface de l'ormeau séché.

Est-il normal que l’ormeau séché devienne noir ?

Anormal. L'ormeau de haute qualité est beige ou brun clair, avec une texture fraîche et brillante. Si placé sous la lumière, le milieu de l'ormeau apparaîtra rouge. Cependant, l'ormeau de mauvaise qualité est gris, brun-violet, terne, avec de la viande résiduelle sèche gris-blanc, une couche de substance gris-blanc attachée à la surface de l'ormeau et même des taches de moisissure noir-vert.