Comment conserver les crevettes fraîches ? Comment faire de délicieuses crevettes

Aimez-vous aussi manger des crevettes ? Je suis submergé par son goût frais et j'en ai envie rien qu'en y pensant. Parfois, lorsque nous faisons les courses, nous achetons accidentellement trop de choses, pensant toujours que ce n’est pas assez à manger, mais en fait nous ne pouvons pas du tout finir. Ensuite, nous devons comprendre comment garder les crevettes fraîches. J'espère que cela vous sera utile.

Contenu de cet article

1. Comment conserver la fraîcheur des crevettes

2. Les crevettes peuvent-elles provoquer des allergies ?

3. Comment préparer de délicieuses crevettes

Comment conserver la fraîcheur des crevettes

Les crevettes peuvent être placées dans une bouteille d'eau minérale remplie à 90 % et placées au congélateur du réfrigérateur pour rester fraîches. Vous pouvez également utiliser une boîte de conservation pour conserver les crevettes fraîches. L'eau dans la boîte doit recouvrir les crevettes et la boîte doit être conservée au réfrigérateur. Si vous souhaitez conserver les crevettes fraîches pendant une courte période, vous pouvez les mettre au réfrigérateur. Si vous souhaitez le conserver frais longtemps, il est préférable de le congeler.

Si les crevettes sont réfrigérées, leur durée de conservation est courte, généralement de 3 à 7 jours. Si les crevettes sont congelées, elles peuvent être conservées plusieurs mois, voire 1 an.

La crevette de boue fait généralement référence au Penaeus razorbackii, également connu sous le nom de crevette de sable et crevette de boue, qui est principalement réparti dans les zones côtières du Fujian, de Taiwan, du Guangdong et du Guangxi.

La couleur du corps de la crevette de boue varie du jaune terre au brun, avec de nombreuses taches noires sur la surface du corps et des poils courts répartis sur la plupart des parties de la surface du corps.

Les crevettes peuvent-elles provoquer des allergies ?

Les crevettes sont des fruits de mer, et les fruits de mer sont plus susceptibles de provoquer des allergies. Les crevettes ont une teneur élevée en protéines, elles constituent donc également une cause importante d’allergies.

Comment faire de délicieuses crevettes

Faites chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez le piment, le gingembre et l’ail et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient parfumés. Ajoutez ensuite les crevettes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles deviennent rouges. Ensuite, faites chauffer à feu moyen et faites sauter pendant quelques minutes. Versez ensuite la poudre de poivre, l'essence de poulet, la sauce soja légère et la sauce aux huîtres tour à tour et faites revenir uniformément. Ajoutez un peu d'eau et laissez mijoter à feu vif jusqu'à ce que la sauce soit réduite au 1/4. Retirer de la poêle, servir dans une assiette et parsemer d'oignons verts hachés. Vous pouvez préparer de délicieuses crevettes braisées.

Préparez les ingrédients : crevettes, huile de cuisson, piment, gingembre, oignon, ail, sel, sauce soja légère, sauce aux huîtres, essence de poulet et poivre.

1. Retirez les têtes et les intestins des crevettes et nettoyez-les. Coupez le gingembre en dés, l'ail en dés, les oignons verts en fleurs et les piments en rondelles pour une utilisation ultérieure.

2. Faites chauffer l’huile dans une poêle. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez le piment haché, le gingembre et l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

3. Ajoutez les crevettes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles deviennent rouges, puis baissez le feu à moyen et faites-les sauter.

4. Versez tour à tour la poudre de poivre, l'essence de poulet, la sauce soja légère et la sauce aux huîtres et faites revenir uniformément. Faites sauter jusqu'à ce que les crevettes soient hors de l'eau, puis ajoutez une petite quantité d'eau.

5. Enfin, augmentez le feu et laissez cuire jusqu'à ce qu'il ne reste plus qu'un quart de la soupe. Retirer du feu et placer sur une assiette. Saupoudrez de quelques oignons verts hachés et de délicieuses crevettes braisées sont prêtes.