Comment savoir si les baies de goji sont mauvaises ? Quelle est la durée de conservation du goji ?

Le goji est l’un des aliments les plus couramment utilisés pour les soins de santé, et les gens le font généralement tremper dans l’eau avant de le boire. La surface du goji frais est rouge vif et possède un certain éclat. La chair est épaisse et a un goût sucré avec un léger goût acide. Comment savoir si les baies de goji que vous ne pouvez pas finir sont avariées ? Aujourd'hui, nous partageons avec vous ce problème que nous rencontrons souvent dans la vie, et nous espérons qu'il vous sera utile.

Contenu de cet article

1. Comment juger si le goji est mauvais

2. Quelle est la durée de conservation du goji ?

3. Tabous des graines de cassia et du goji

Comment savoir si le goji est mauvais

La qualité des baies de goji peut être jugée principalement par leur apparence, leur couleur, leur toucher et leur goût. En général, les mauvaises baies de goji sont de petite taille, ont une surface terne, sont de couleur foncée et sont dures et un peu collantes. De plus, en les dégustant, la douceur disparaît et ils deviennent amers ou astringents.

La surface du goji frais est rouge vif et possède un certain éclat. La chair est épaisse et a un goût sucré avec un léger goût acide.

Le goji est l’un des aliments les plus couramment utilisés pour les soins de santé. On peut le préparer en décoction, le prendre comme médicament ou le faire tremper dans l'eau et le boire.

Le goji ne doit pas être stocké dans des endroits à haute température, car une température élevée entraînera facilement un changement de couleur et une détérioration du goji, et il deviendra également humide.

Quelle est la durée de conservation du goji ?

La durée de conservation du goji est généralement de 18 mois. Les baies de goji peuvent être emballées dans des sacs scellés et conservées dans un endroit frais et sec, ou emballées dans des sacs scellés et placées au réfrigérateur ou au congélateur. Il est préférable de vérifier régulièrement si les baies de goji sont devenues humides, molles, moisies ou poilues.

Le goji contient beaucoup de sucre. Si vous avez un réfrigérateur à la maison, il est recommandé de sceller le goji et de le conserver au réfrigérateur pour éviter d'être dans un environnement à température trop élevée.

Si le goji est conservé dans un environnement humide ou à haute température pendant une longue période, il absorbera facilement l'humidité et deviendra mou, puis s'oxydera progressivement et deviendra noir.

Le goji est un terme général désignant les espèces du genre Lycium, notamment le goji commercial, le goji végétal Ningxia, le goji chinois, etc. Il peut être utilisé à la fois comme médicament et comme aliment. Il est principalement distribué dans la région nord-ouest de mon pays.

Tabous de la graine de cassia et du goji

Le thé à base de graines de cassia et de baies de goji est un thé tonique et ne convient pas à la consommation de thés chauds, tels que le longane, le ginseng rouge, le jujube, etc. L'apport quotidien de thé aux graines de cassia et aux baies de goji doit être contrôlé dans les 500 ml. Il est conseillé aux personnes sujettes à la diarrhée, aux maux d’estomac, etc. de ne pas en boire de façon occasionnelle pour éviter les troubles gastro-intestinaux.

Les graines de cassia et le thé de goji sont riches en nutriments, mais ils ne doivent pas être bu avec des thés chauds, tels que le longane, le ginseng rouge, le jujube et d'autres ingrédients. Sinon, cela provoquera non seulement un incendie dans le corps humain, mais entraînera également des symptômes inconfortables tels que des aphtes, des maux de gorge et une gingivite.

Les graines de cassia et le goji sont une sorte d'aliment tonique. Seules les personnes de constitution faible doivent en prendre quotidiennement, et l'apport quotidien doit être contrôlé dans les 500 ml. Si l’apport n’est pas contrôlé, cela provoquera des symptômes de colère et entraînera également une absorption excessive de nutriments.

Étant donné que la teneur nutritionnelle des graines de Cassia et du goji est très élevée, il est recommandé aux personnes sujettes à la diarrhée, aux maux d'estomac et aux douleurs d'estomac de ne pas boire de thé aux graines de Cassia et au goji à volonté, afin d'éviter de provoquer des troubles gastro-intestinaux. Dans le même temps, les personnes ayant une rate et un estomac faibles ne doivent pas boire de thé à base de graines de Cassia et de goji, sinon cela irritera la muqueuse gastro-intestinale.