Comment choisir l'oreiller doré durian ? Comment savoir si le durian Golden Pillow est mûr

Le durian oreiller doré est également connu sous le nom de durian thaïlandais. Le corps du durian oreiller doré est ovale, avec de grandes épines soigneusement disposées, des vertèbres caudales proéminentes et une taille moyenne à grande. À maturité, la peau est dorée, la chair est jaune clair et charnue. L'arôme est léger, le goût est doux avec une pointe de vin, il a un goût sucré et l'odeur est relativement légère. Alors comment choisir un bon durian en oreiller doré ? Comment savoir si le durian doré est mûr ? Voyons ce que dit Encyclopedia Knowledge Network.

Contenu de cet article

1. Comment choisir le durian oreiller doré

2. Où est produit le durian oreiller doré ?

3. Comment juger si le durian coussin doré est mûr

Comment choisir un oreiller doré durian

Regardez : choisissez celui avec la peau vert-jaune (vert avec une légère touche de jaune clair), n'achetez pas celui avec la peau jaune pur. Choisissez-en un dont la forme soit la plus uniforme possible ; plus il est rond, plus il a de viande.

Odeur : Placez votre nez près de l’extérieur de la coquille bombée et sentez-la. S'il a une odeur de plante verte et astringente, ne l'achetez pas. Achetez ceux dont vous pouvez sentir la chair du durian à travers la peau. Plus l'odeur est forte, plus elle est sucrée.

Le durian a un goût particulier et une odeur particulière qui peuvent favoriser la sécrétion de suc digestif, stimulant ainsi l'appétit et stimulant l'appétit. Les personnes ayant un appétit réduit et une faible consommation alimentaire peuvent consommer des quantités appropriées de durian, car son goût particulier peut renforcer la rate et stimuler l'appétit. En même temps, le durian est riche en fibres alimentaires, qui peuvent favoriser la motilité intestinale et aider à la digestion des aliments. Le durian est également riche en glucides, qui peuvent reconstituer le glycogène dans les muscles et sont très précieux pour soulager la fatigue musculaire. L'eau bouillie avec du durian peut également jouer un rôle positif dans la prévention de l'acné cutanée sensible. Le durian contient également des minéraux, tels que le calcium, le phosphore et le fer, qui peuvent également jouer un rôle important et positif dans la régulation du métabolisme du système nerveux.

Où est produit le durian oreiller doré ?

Le durian oreiller doré est originaire de Thaïlande. En raison de son origine, le durian oreiller doré est également connu sous le nom de durian thaïlandais. Le corps du durian oreiller doré est ovale, avec de grandes épines soigneusement disposées, des vertèbres caudales proéminentes et une taille moyenne à grande. À maturité, la peau est dorée, la chair est jaune clair et charnue. L'arôme est léger, le goût est doux avec une pointe de vin, il a un goût sucré et l'odeur est relativement légère.

Le durian est également connu sous le nom de Shaozi et de fruit de civette, et est communément appelé oreiller doré à Taiwan. Le durian est un fruit vivace et convient mieux à la culture dans les zones climatiques tropicales. La température de croissance appropriée est d’environ 10 à 46 degrés Celsius. Certaines variétés de durian nécessitent que les précipitations annuelles dans la zone de plantation ne soient pas inférieures à 2 000 mm, que l'humidité relative de l'air soit relativement élevée, environ 75 à 85 %, et que le pH du sol soit compris entre 5,5 et 6,5. C'est un arbre tropical à feuilles caduques appartenant à la famille des Bombacaceae, d'une hauteur de 15 à 20 mètres. On pense généralement que l’Inde orientale et la Malaisie sont les pays d’origine du durian. Le nom chinois durian ne vient pas de « lingering », mais d'un mot étranger, qui est une translittération comme « coffee ».

Comment savoir si le durian Golden Pillow est mûr

1. Regardez la tige : le durian frais a une tige relativement intacte. Si le joint est tombé (il ne reste qu'une partie), il est trop mûr et l'odeur sera très forte. Au début, beaucoup de gens ont peur de manger du durian à cause de cette situation. Si la jonction entre les deux sections est encore intacte, cela signifie qu'elle est trop brute.

2. Regardez le corps du fruit : comptez ses pétales saillants, plus il y en a, mieux c'est, et plus ils sont ronds, mieux c'est. Le meilleur durian est celui qui a une apparence vallonnée, car il y a un noyau à l'intérieur de chaque colline, et là où il y a un noyau, il doit y avoir de la chair. Plus un durian a de formes vallonnées, plus il est garanti d'avoir de la chair. Plus il y a de collines, plus il y a de chair et plus c'est sucré, mais la coquille ne peut pas rester ouverte trop longtemps, car elle pourrira si elle est trop mûre.

3. Forme du fruit : pour choisir un délicieux durian doré, faites d'abord attention à la forme du fruit. L'apparence doit être longue et la queue est longue et pointue. De cette façon, la peau est fine, la chair est dodue et les graines seront relativement petites. La meilleure couleur est le jaune-vert clair ou le jaune doré.

4. Douceur et dureté : Si vous achetez un fruit dont les articulations ne sont pas tombées mais que vous ne savez pas quand il sera délicieux, vous pouvez creuser un petit triangle sur le pétale du fruit, y mettre un doigt et appuyer légèrement. Si vous ne pouvez pas appuyer dessus, c'est qu'il est trop cru, alors appuyez dessus à nouveau demain. Lorsque la chair reprend sa forme initiale après avoir été pressée, elle est prête à être consommée. À cette époque, le durian est parfumé et délicieux, et son goût n'est pas trop fort. Les débutants l'aimeront certainement.

5. Secouez-le : placez soigneusement les doigts des deux mains sur les dépressions entre les pointes des deux côtés du durian, prenez doucement le durian et après l'avoir tenu fermement, secouez doucement le durian avec vos mains. Si vous sentez une légère collision à l'intérieur, ou un léger bruit, cela prouve que la chair est mûre et s'est séparée de la coquille. Un tel durian est un bon durian mûr.