Le lait de soja contient-il beaucoup d'œstrogènes ? Le lait de soja contient-il des œstrogènes ? Le lait de soja est-il riche en œstrogènes ?
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Tout le monde a des hormones dans son corps, et divers facteurs affectent la croissance et la diminution des hormones. Il faut dire que l'alimentation peut également affecter les niveaux d'hormones. De nombreuses personnes aiment boire du lait de soja, mais on prétend aussi que le lait de soja contient beaucoup d'œstrogènes, ce qui fait que boire fréquemment du lait de soja peut avoir des effets indésirables sur l'organisme. Mais y a-t-il vraiment beaucoup d’œstrogènes dans le lait de soja ? 1. Le lait de soja ne contient pas d’œstrogène, mais il contient une substance appelée isoflavones de soja, qui a une structure similaire à celle de l’œstrogène. Mais une consommation quotidienne normale n’aura aucun effet sur votre corps, et je suppose que vous ne buvez pas de lait de soja tous les jours. Il faut savoir que le lait de soja doit être bien cuit avant d'être bu et qu'il est préférable de le boire frais. Il est déconseillé de boire du lait de soja qui a été stocké pendant une longue période. 2. Les isoflavones de soja contenues dans les produits à base de soja sont une sorte d'hormone végétale. Sa structure chimique est très similaire à celle de l'œstrogène et peut être utilisée comme substitut de l'œstrogène. Cet effet ne peut être exercé que lorsque la sécrétion d’œstrogènes féminins est normale. Il n’a donc aucun effet sur les filles qui n’ont pas encore commencé à sécréter des œstrogènes, mais il aura un impact sur les enfants ayant une puberté précoce qui ont déjà commencé à sécréter des œstrogènes. Cependant, la quantité d'isoflavones contenue dans les produits à base de soja est limitée et les enfants n'en mangent pas beaucoup au quotidien. Tant qu'ils en consomment avec modération, il n'y a pas lieu de s'inquiéter. 3. En fait, les aliments comme le soja ne contiennent pas d’hormones féminines, mais plutôt des isoflavones, également appelées phytoestrogènes. Les isoflavones sont une sorte de composé végétal naturel similaire aux hormones féminines. Le soja, le trèfle rouge, le palmier dattier, la grenade et d'autres plantes contiennent tous ce type d'ingrédients. Étant donné que le soja contient la teneur la plus élevée, on les appelle généralement isoflavones de soja. Les isoflavones de soja ont un faible effet hormonal féminin, le plus élevé parmi les plantes, mais la proportion est également très faible, seulement environ 0,2 à 0,4 %. |
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