Comment éplucher une mangue

La chair de la mangue est très délicieuse, avec un goût doux et sucré qui laisse un arrière-goût durable, mais la peau de la mangue est très difficile à manipuler. De nombreuses personnes hésitent à manger des mangues à cause de la gêne que représente la peau de la mangue. En fait, les gens pensent que les mangues sont difficiles à éplucher parce qu’ils ne savent pas comment les éplucher. Si les gens savent comment éplucher les mangues, alors les manipuler sera très facile. Alors comment éplucher une mangue ?

Méthode 1

1. Coupez la mangue le long de la tige et près des graines.

2. En utilisant la même méthode que ci-dessus, une mangue est divisée en 3 parties. La partie centrale avec les graines contient très peu de chair de mangue et peut être consommée directement.

3. Coupez ensuite les deux moitiés contenant le plus de chair en diagonale à plusieurs reprises, mais ne coupez pas la peau de la mangue.

4. Ensuite, utilisez vos mains pour pousser la peau de la mangue vers le haut et la chair des deux moitiés de mangue sortira.

5. Les morceaux de mangue alléchants apparaissent et l’étape suivante consiste à commencer à les manger.

6. Vous pouvez également utiliser un couteau à fruits pour couper les morceaux de mangue, les mettre dans un robot culinaire avec des glaçons et un peu de miel pour faire de la glace à la mangue. C'est aussi très délicieux.

Méthode 2

1. Coupez la mangue en deux horizontalement.

2. Tournez ensuite doucement les deux extrémités de la mangue avec les deux mains pour les séparer ;

3. Utilisez une cuillère pour coller à la peau de la mangue et extrayez délicatement la chair à l'intérieur ;

4. Pour l'autre moitié qui a un noyau, tenez le noyau d'une main et tournez-le doucement vers l'extérieur pour le retirer.

Méthode 3

1. Insérez la fourchette dans la partie médiane d'un côté de la tête de mangue et assurez-vous qu'elle est ferme et qu'elle ne peut pas être secouée lorsque vous la ramassez.

2. Allumez la cuisinière à feu vif et suspendez la mangue au-dessus du feu pendant 10 à 20 secondes. La mangue ne doit pas toucher la cuisinière, seulement la flamme.

3. Retournez ensuite la mangue et faites griller l’autre côté pendant 10 à 20 secondes.

4. Après avoir retiré du feu, utilisez rapidement un couteau pour faire 4 entailles verticales sur la surface de la mangue pour faciliter son épluchage.

5. Vous pouvez facilement déchirer la fine peau de la mangue le long des lignes marquées.