Pourquoi manger du raisin provoque-t-il une diarrhée ?

Les raisins sont riches en nutriments et contiennent de nombreux nutriments qui sont bons pour la santé humaine. Les femmes peuvent en manger davantage pour compléter leur apport en fer et s’embellir. Il y a cependant de nombreux éléments à prendre en compte lorsque vous mangez du raisin. Si vous le mangez avec d'autres aliments tels que des kakis ou des crabes, cela peut affecter l'absorption des nutriments. De plus, si vous buvez de l'eau immédiatement après avoir mangé du raisin, vous risquez fort de souffrir de diarrhée. Que se passe-t-il donc ?

Les raisins ne peuvent pas être consommés avec les aliments suivants.

fruit de mer

Tout le monde sait que les kakis ne peuvent pas être consommés avec des crabes. En effet, les kakis contiennent de l'acide tannique et la chair de crabe est riche en protéines. Lorsque les deux se rencontrent, ils coagulent en protéines d'acide tannique, ce qui entrave la digestion. La sensation aigre du raisin est en fait due à l'acide tannique. Si le raisin est consommé en grande quantité avec des crabes ou des fruits de mer, il existe également un risque d'intoxication par la consommation simultanée de kakis et de crabes. Il est donc préférable de séparer les raisins et les fruits de mer de quatre heures.

lait

Les raisins augmentent l’acidité de l’estomac et des intestins, rendant le lait difficile à digérer et à absorber et, dans les cas graves, peuvent même provoquer une diarrhée.

Suppléments de fer , suppléments de calcium

L'acide tannique est comme un « aimant ». Si vous prenez des suppléments de fer et de calcium, ne les mangez pas avec du raisin, car le fer et le calcium qu'ils contiennent seront absorbés par l'acide tannique, et le fer et le calcium coaguleront ensemble et formeront des calculs. Il est recommandé d'attendre une demi-heure avant de manger.

Buvez de l'eau immédiatement après avoir mangé du raisin

Boire de l'eau immédiatement après avoir mangé du raisin peut provoquer une diarrhée en un quart d'heure. Parce que les raisins, l’eau et l’acide gastrique s’oxydent et fermentent rapidement, ce qui accélère la motilité intestinale, une diarrhée survient.

Sulfonamides , enzymes digestives

Les raisins contiennent des ingrédients acides tels que l’acide tartrique, qui peuvent modifier l’acidité de l’estomac et des intestins et affecter l’absorption des médicaments. Les sulfamides utilisés pour traiter les infections des voies urinaires sont très solubles dans les environnements alcalins mais ont tendance à cristalliser dans les environnements acides. Certains médicaments à base d’enzymes digestives peuvent bien fonctionner dans des environnements alcalins, mais ils sont facilement détruits dans des environnements trop acides, perdant ainsi leur efficacité. Il est préférable de prendre les médicaments mentionnés ci-dessus à une demi-heure d'intervalle avec les raisins.