Peut-on mettre les figues au réfrigérateur ?

Les figues sont un aliment à la valeur nutritionnelle relativement élevée. De nombreuses personnes aiment manger des figues. Elles ont un bon effet hydratant sur les intestins et favorisent le transit intestinal. Elles jouent également un certain rôle dans la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires et la perte de poids. Après avoir acheté des figues, vous pouvez les mettre au réfrigérateur pour les conserver au frais. Bien entendu, le temps de réfrigération ne doit pas être trop long, car cela affectera la fraîcheur des figues, ainsi que leur goût et leur valeur nutritionnelle.

Peut-on conserver les figues au réfrigérateur ?

Oui, mais le goût n'était pas aussi bon que celui des produits frais. Si vous souhaitez conserver les figues longtemps, vous pouvez choisir de les congeler au réfrigérateur. Cependant, cette méthode n'est pas très scientifique. Bien que la durée de conservation soit longue, jusqu'à plus de trois mois, les parois cellulaires du fruit seront détruites après la congélation. Après décongélation, le fruit deviendra pulpeux et son goût et sa valeur nutritionnelle seront affectés.

Peut-on congeler des figues ?

Peut. La congélation des figues est le moyen le plus simple et le plus durable de les conserver. Si les citoyens n'ont pas peur des ennuis, ils peuvent essayer de faire de la confiture de figues à la main et de la conserver au réfrigérateur pour la garder fraîche, mais la durée de conservation ne doit pas dépasser 1 semaine. Certains citoyens font également des figues séchées comme ils le font avec des patates douces séchées. Ils les cuisent d'abord à la vapeur puis les font sécher au soleil. Elles sont délicieuses et faciles à conserver.

L'efficacité et la fonction des figues

1. Lubrifier les intestins et favoriser le transit intestinal

Les figues sont riches en fibres alimentaires, en particulier leur peau. Après avoir été mangées, elles absorbent l'eau et gonflent dans le tube digestif, augmentant ainsi le volume des résidus alimentaires. Elles peuvent également stimuler la motilité gastro-intestinale, favoriser l'excrétion des matières fécales dans les intestins et avoir pour effet d'hydrater les intestins et de favoriser les mouvements intestinaux.

2. Favorise l'appétit

L'acide malique, l'acide citrique, la lipase, la protéase et d'autres substances acides et hydrolases contenues dans les figues peuvent aider à la digestion et favoriser l'appétit.

3. Prévenir et traiter les maladies cardiovasculaires

Les figues sont riches en potassium, ce qui aide à réguler l'équilibre de la pression artérielle; les figues sont riches en fibres solubles et en pectine, qui peuvent réduire le dépôt de cholestérol; les figues sont riches en phénols, en oméga-3 et en acides gras insaturés oméga-3, qui aident à réduire le risque de maladie coronarienne.

4. Réduire les lipides sanguins et la pression artérielle

La lipase, l'hydrolase et d'autres enzymes contenues dans les figues ont pour fonction de réduire les lipides sanguins et de décomposer les lipides sanguins. Par conséquent, ils peuvent réduire les lipides sanguins et réduire le dépôt de graisse dans les vaisseaux sanguins, abaissant ainsi la tension artérielle et prévenant les maladies coronariennes.