Peut-on encore manger de la farine si elle s'agglutine ?

Nous savons tous que les aliments que nous mangeons ont une durée de conservation. Si les aliments sont consommés avant la date limite de conservation, les dommages causés au corps humain sont relativement faibles. Si les aliments sont périmés, ils ne doivent pas être consommés. La farine est un aliment que nous consommons souvent dans notre vie, et on peut aussi dire qu'elle est notre aliment de base. Mais il arrive que la farine devienne humide et s'agglutine en raison d'un stockage inapproprié. Alors, peut-on encore consommer la farine si elle s'agglutine ? Laissez-moi vous présenter

La farine peut être consommée si elle est humide et légèrement grumeleuse. Si elle est moisie, décolorée ou a une odeur, elle ne peut pas être consommée.

Étant donné que la farine est composée de particules fines, d'une grande surface d'activation et de petits interstices, elle s'agglutine très facilement, absorbe l'humidité, génère de la chaleur et moisit. Dans les cas graves, elle devient rance et amère. La durée de conservation de la farine est généralement de 3 mois en été et de 6 mois pendant les autres saisons. Une légère agglutination n'affecte pas la consommation, mais si elle est moisie, décolorée ou a une odeur, elle ne peut pas être consommée.

Pour protéger la farine de l’humidité :

①Conservez votre farine dans un sac en plastique fermé. L’utilisation de sacs en plastique scellés peut isoler la farine de l’air et bloquer l’effet de l’oxygène. De cette façon, la farine ne s’humidifiera pas et ne moisira pas.

②Si vous ne le mangez pas à court terme, vous pouvez également le conserver au congélateur du réfrigérateur. De cette façon, la farine ne se gâtera pas, peu importe le temps que cela prendra.

La farine peut se gâter si elle est laissée trop longtemps dans le réfrigérateur. Elle sera sujette aux insectes, à l'absorption d'humidité et à l'agglomération, ou à la moisissure. Surtout pendant l'été humide et chaud, il y a beaucoup de pluie, des températures élevées et une forte humidité.

Les méfaits de la farine après avoir été mouillée :

Lorsque la farine devient humide, elle s'agglutine et se décompose rapidement, attirant de nombreux petits insectes. Si les gens mangent des aliments préparés avec de la farine moisie, ils ingèrent diverses moisissures directement dans leur corps, ce qui peut provoquer une entérite aiguë, des lésions hépatiques et rénales et un cancer.