Le piment est un légume que beaucoup de gens aiment manger. Manger du piment correctement peut favoriser l'appétit et améliorer l'immunité du corps. Cependant, si vous en mangez trop, cela aura un grand impact sur l'estomac et les intestins, en particulier cela peut facilement provoquer une douleur brûlante dans l'anus lors de la défécation. Si vous avez des hémorroïdes, la douleur sera plus intense. Par conséquent, vous devez être conscient de certaines précautions lorsque vous mangez du piment. 3 choses à savoir avant de manger des piments 1. Mangez des aliments épicés et qui éliminent la chaleur Bien que la nourriture épicée soit très addictive, il est un peu insupportable d'en manger trop. Les experts affirment que manger davantage d’aliments sucrés et acides peut aider à soulager le piquant. La douceur peut masquer et interférer avec le piquant, et l’acide peut neutraliser la capsaïcine alcaline. Si vous trouvez que c'est trop épicé, il peut être utile de le tremper dans du vinaigre, de boire un bol de boisson sucrée froide ou de manger un morceau de fruit frais. Si vous cuisinez des plats épicés à la maison, essayez de choisir des aliments qui nourrissent le yin, réduisent la sécheresse et évacuent la chaleur, comme la viande de canard, les crevettes, la carpe carassin, le melon amer, le luffa, le concombre, etc. Vous pouvez également faire cuire de la bouillie de haricots mungo fraîche ou de la bouillie de feuilles de lotus pour réduire la chaleur. 2. Mangez moins d’aliments épicés pendant les saisons sèches En ce qui concerne les piments, chacun a des conditions physiques différentes et peut tolérer des quantités différentes. Les personnes ayant les mains et les pieds froids et sujettes à l’anémie peuvent manger davantage. Les personnes souffrant d'ulcère gastrique, d'œsophagite, d'hémorroïdes, ainsi que celles souffrant d'un déficit en yin et d'un feu excessif, de constipation fréquente et d'acné doivent le consommer avec prudence. De plus, les piments ont pour effet d’éliminer l’humidité, c’est pourquoi les habitants du nord devraient en manger moins pendant le printemps et l’automne secs. 3. Il est préférable de cuire les poivrons avant de les manger Il existe de nombreux types de piments, comme les piments séchés, les piments frais et les piments marinés. Il est recommandé de manger des piments frais car ils sont plus riches en nutriments. De plus, les poivrons sont meilleurs consommés cuits. Parce que les poivrons crus contiennent une grande quantité de capsaïcine, ils peuvent irriter la muqueuse buccale et gastro-intestinale. Après chauffage, l’irritation du tractus gastro-intestinal sera réduite. |
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