Qu'est-ce que le lactate d'éthyle ?

Pour la plupart des gens, le lactate d'éthyle est un terme très peu familier. En fait, c'est un liquide incolore. Il a une légère odeur quand on le sent près du nez. On dit que le lactate d'éthyle se dissout dans l'eau et produit alors de la matière organique. Il convient de rappeler que le lactate d'éthyle est une substance inflammable et sujette aux explosions, il faut donc le stocker et le transporter avec une prudence particulière. Voici une introduction détaillée à cette substance chimique.

Qu'est-ce que le lactate d'éthyle ?

Nom chinois : Lactate d’éthyle ;

synonymes chinois : L-éthyl lactate ; ester éthylique de l'acide α-hydroxypropionique ; lactate d'éthyle naturel ;

Nom anglais : Ethyllactate;

synonymes anglais : 1-hydroxyethanecarboxylicacid, ethylester; 2-hydroxy-propanoicaciethylester; Actylol; Acytol; Ethyl2-hydroxypropanoate; Ethylalpha-hydroxypropionate; Ethylesterof; lactic acid; ethyl-2-hydroxypropanoate;

N° CAS : 97-64-3;

Numéro EINECS : 202-598-0 ;

Fichier Mol : 97-64-3.mol.

Propriétés physiques

Propriétés physiques et chimiques : Liquide transparent incolore avec un fort arôme de vin.

Point de fusion : -26°C ; [1]

Densité relative (eau = 1) : 1,02～1,04

Point d'ébullition (℃) : 154

Densité de vapeur relative (air = 1) : 4,07

Formule moléculaire : C5H10O3

Poids moléculaire : 118,13

Chaleur de combustion (kJ/mol) : 2736,6

Point d'éclair (℃) : 46

Limite supérieure d'explosivité % (V/V) : 11,4

Température d'inflammation (℃) : 400

Limite inférieure d'explosivité % (V/V) : 1,5

Solubilité : Miscible à l’eau, miscible aux alcools, aux aromatiques, aux esters, aux hydrocarbures et aux huiles.

Données sur la structure moléculaire :

1. Indice de réfraction molaire : 28,48 ;

2. Volume molaire (m3/mol) : 112,4 ;

3. Volume isotonique (90,2 K) : 269,9 ;

4. Tension superficielle (dyne/cm) : 33,2 ;

5. Polarisabilité (10-24cm3) : 11,29.

Propriétés chimiques

Il est inflammable et peut provoquer une combustion et une explosion lorsqu’il est exposé à une flamme nue ou à une chaleur élevée. Réagit avec les oxydants forts et peut provoquer un incendie.

Données toxicologiques :

1. Toxicité aiguë : DL50 orale pour le rat : > 5 mg/kg ; LDL0 péritonéale pour le rat : 1 mg/kg ; DL50 orale pour la souris : 2 500 mg/kg ; DL50 sous-cutanée pour la souris : 2 500 mg/kg ; DL50 par injection intraveineuse pour la souris : 600 mg/kg ; DL50 par contact cutané pour le lapin : > 5 mg/kg ; LDL0 musculaire du cobaye : 2 605 mg/kg ;

2. Toxicité aiguë DL50 : 2 500 mg/kg (voie orale chez la souris).

Données de chimie computationnelle :

1. Valeur de référence du calcul du paramètre hydrophobe (XlogP) : 0,2 ;

2. Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 1 ;

3. Nombre d’accepteurs de liaisons hydrogène : 3 ;

4. Nombre de liaisons chimiques rotatives : 3 ;

5. Nombre de tautomères :

6. Surface polaire moléculaire topologique (TPSA) : 46,5 ;

7. Nombre d’atomes lourds : 8 ;

8. Charge superficielle : 0 ;

9. Complexité : 79,7 ;

10. Nombre d’atomes isotopiques : 0 ;

11. Déterminer le nombre de stéréocentres atomiques : 0 ;

12. Nombre de stéréocentres atomiques incertains : 1 ;

13. Déterminer le nombre de stéréocentres de liaison chimique : 0 ;

14. Nombre de stéréocentres de liaison chimique incertains : 0 ;

15. Nombre d’unités de liaison covalente : 1.