Snacks et spécialités à emporter à Yinchuan

De nombreuses personnes ont visité Yinchuan. Lorsque vous vous y rendez, n'oubliez pas d'apporter quelques spécialités locales en guise de souvenirs. Le paysage de Yinchuan est très beau. En plus des sites pittoresques célèbres, certaines des collations et spécialités de Yinchuan sont également très fascinantes. Il existe de nombreuses spécialités à Yinchuan, mais si vous souhaitez les emporter, vous devez vous demander si la spécialité elle-même est adaptée. Alors, quelles sont les collations et spécialités spécifiques que l’on peut emporter à Yinchuan ?

1. Spécialités du Yinchuan

Il existe de nombreuses spécialités à Yinchuan, notamment le thé aux baies de goji et au chrysanthème, l'huile de sésame, la fougère, les nouilles, les costumes Hui, le mouton du bassin d'eau, les graines de melon rouge, le parfum d'huile, le bupleurum argenté, la pierre de Gobi, la pierre de Helan, les cinq trésors du Ningxia, etc., qui sont assez connus à Yinchuan.

2. Haggis de mouton

Le mets populaire le plus célèbre de Yinchuan est probablement les abats de mouton, qui constituent l'un des petits-déjeuners préférés des habitants de Yinchuan de génération en génération. On peut le voir dans tous les magasins d'abats de mouton bien connus, tôt le matin. Les gens mangent des gâteaux au fenouil, boivent de la soupe d'abats de mouton et mangent des tripes, des intestins, des poumons, des cœurs et des foies de mouton à pleines bouchées. La scène de feu est mémorable !

3. Soupe de mouton avec pain cuit à la vapeur

La soupe de mouton du Shaanxi avec du pain cuit à la vapeur est très célèbre, mais le goût de la soupe de mouton du Ningxia avec du pain cuit à la vapeur est plus adapté au goût des habitants du Ningxia. La soupe de Pao Mo du Ningxia est plus grosse et plus épaisse que celle du Shaanxi. Le pain cuit à la vapeur est fait de pâte sans levain et est assez dur. Il est coupé par le propriétaire du magasin avec un couteau et directement mis dans la soupe de mouton. Il ne s'effondrera pas même s'il est trempé pendant longtemps. C'est très agréable de le manger avec la soupe. La soupe de mouton avec du pain cuit à la vapeur est également l'un des petits-déjeuners préférés des habitants du Ningxia.

4. Agneau épicé

L'agneau sauté épicé est probablement l'exemple ultime d'un plat classique. L'agneau sauté épicé le plus célèbre du Ningxia est celui de Huangquqiao à Pingluo. Cette petite ville est parsemée de restaurants de toutes tailles spécialisés dans l'agneau sauté. Le célèbre agneau sauté de Huangquqiao est célèbre depuis près de cent ans.