Que faire si la poêle antiadhésive colle à la poêle

De nombreuses familles utilisent désormais des poêles antiadhésives très pratiques et pratiques, mais en raison de notre mauvaise utilisation dans la vie quotidienne, les poêles antiadhésives deviennent rapidement collantes. Par conséquent, lorsqu'une poêle antiadhésive devient collante, certaines méthodes et compétences sont nécessaires. Mais le plus important est d’entretenir régulièrement la poêle antiadhésive. Nous allons donc expliquer ces méthodes en détail ici.

Méthode 1 :

Les poêles antiadhésives nécessitent un entretien. Mettez 2/3 d'eau dans la casserole, faites-la bouillir pour produire des bulles uniformes, faites bouillir pendant environ 10 minutes, versez l'eau, essuyez l'intérieur de la casserole avec une serviette propre trempée dans de l'huile de cuisson et laissez-la refroidir pendant 1 heure avant utilisation. Il est préférable de l'entretenir une fois par semaine.

Méthode 2 :

C'est une poêle antiadhésive. S'il s'agit d'une poêle antiadhésive en céramique ou en acier composite, nettoyez-la soigneusement.

S'il s'agit d'une poêle antiadhésive avec revêtement, il est préférable de ne pas l'utiliser. En effet, lorsque le Téflon et le métal sont combinés, de la « dioxine » est ajoutée comme catalyseur, et la « dioxine » est un puissant cancérigène. Par conséquent, si la surface de votre poêle avec revêtement est endommagée ou fondue, la poêle ne peut pas être utilisée. Mais avant cela, une poêle avec revêtement qualifié est absolument sûre.

PS : Soyez prudent lorsque vous utilisez des casseroles revêtues

1. N'utilisez pas de spatule dure, il est préférable d'utiliser une spatule en silicone

2. N'utilisez pas de chiffon noué ou de laine d'acier pour nettoyer

3. Faites attention à la température. La température de fonctionnement du revêtement en Téflon peut atteindre 290 °C et la température de fonctionnement intermittente peut même atteindre 315 °C. Pas plus haut.

4. Lavez la casserole immédiatement après utilisation lorsqu'elle est chaude. Il sera plus difficile de la nettoyer lorsqu'elle est froide.

Note:

Pas de combustion à sec

Une poêle antiadhésive ne peut pas sécher sans ajout d'huile. En général, lors de la cuisson, vous ajoutez d'abord une quantité appropriée d'huile. Une poêle antiadhésive ne peut pas sécher davantage. Si vous n'ajoutez pas d'huile, la température à l'intérieur de la poêle augmentera soudainement et le téflon du revêtement deviendra instable ou même se décomposera. Il s’agit du principe selon lequel une température élevée aura un certain impact sur les poêles antiadhésives et provoquera facilement la chute du revêtement.

Ne lavez pas les casseroles chaudes à froid

De nombreuses personnes ont l'habitude de laver la casserole après la cuisson, ce qui est une bonne habitude de propreté, mais les casseroles antiadhésives ne peuvent pas être nettoyées de cette façon. Comme une poêle antiadhésive est composée de deux parties, l'une est le corps de la poêle et l'autre est le revêtement, lorsqu'elle est chauffée puis refroidie, il est facile de provoquer la séparation du corps de la poêle et du revêtement en raison de la dilatation et de la contraction thermiques.

Recommandation : Attendez que la casserole ait refroidi avant de la nettoyer à l'eau froide, ou nettoyez-la à l'eau tiède avant qu'elle ne refroidisse.

Les outils de nettoyage ne doivent pas être trop durs

Le matériau d'une poêle antiadhésive est plus fragile que celui d'une poêle en métal ordinaire, vous ne pouvez donc pas utiliser de laine d'acier pour la nettoyer comme vous le feriez pour une poêle en fonte. Les outils de nettoyage trop durs endommageront le revêtement.

Outils recommandés : Lorsque vous nettoyez une poêle antiadhésive, essayez d'utiliser un chiffon doux pour la nettoyer. Vous pouvez également utiliser un luffa ayant un pouvoir nettoyant légèrement plus fort qu'un chiffon doux.

Conserver au sec lorsqu'il n'est pas utilisé

Même lorsque vous ne cuisinez pas, vous devez toujours veiller à garder les ustensiles de cuisine propres et bien rangés. La durée de vie des poêles antiadhésives n'est pas longue, donc afin de prolonger la durée de vie des poêles antiadhésives, vous devez accorder plus d'attention au nettoyage quotidien pour éviter des dommages supplémentaires.