Quelle est la différence entre la crevette verte et la crevette

Beaucoup de gens aiment manger des fruits de mer, et parmi eux, ils préfèrent les crevettes, car il existe de nombreuses façons de les cuisiner, comme les crevettes frites et les hamburgers de crevettes. Parmi les crevettes, les plus délicieuses sont les crevettes vertes et les crevettes de boue, car leur chair est relativement tendre. La structure de la crevette est relativement simple, le corps de la crevette en constituant une grande partie, il y a donc beaucoup de chair de crevette à manger. La crevette est introduite de l'étranger et mesure environ sept ou huit centimètres de long. Ce qui suit est une introduction détaillée aux différences entre la crevette verte et la crevette.

De toutes les crevettes de mer, les crevettes sont celles qui ont le goût le plus délicieux. Étant donné que les crevettes chinoises ont été presque exterminées par une maladie infectieuse virale il y a quelques années, la plupart des crevettes d'élevage artificiel présentes sur le marché sont des crevettes à pattes blanches importées de l'étranger. La crevette de boue était à l'origine un nouveau type de crevette cultivée dans des fermes à crevettes du Guangdong et d'autres endroits. Comme sa longueur corporelle est généralement de sept ou huit centimètres, on a plus tard appelé les crevettes de cette longueur des crevettes de boue.

Le corps de la crevette est court et épais, et son corps entier est constitué de deux parties : le céphalothorax et l'abdomen. Les segments de la tête et du thorax sont connectés et un gros morceau d'os recouvre le dos et les côtés, appelé céphalothorax ou carapace dorsale. La tête et le thorax sont épais, la partie avant de l'abdomen est plus épaisse et la partie arrière devient progressivement plus fine et plus étroite. La corne frontale est située au centre de la partie antérieure de la tête et du thorax, avec un bord supérieur droit et une extrémité pointue. Il y a une saillie en forme d'épée à l'avant de la carapace, 11 à 15 dents sur le bord supérieur et 2 à 4 dents sur le bord inférieur.

La surface de la crevette est recouverte d'une carapace dure qui protège le corps. Elle est composée de 20 segments, dont 5 segments sur la tête, 8 segments sur le thorax et 7 segments sur l'abdomen. Elle possède 5 paires de pattes ambulatoires, les 2 premières paires sont en forme de pince et les 3 dernières paires sont en forme de griffe. Parmi eux, la deuxième paire de pattes ambulatoires des crevettes mâles est particulièrement puissante, et les appendices du sixième segment abdominal ont évolué en un puissant éventail de queue, qui joue un rôle dans le maintien de l'équilibre du corps de la crevette, et lui permet de monter, de descendre et de reculer.

Le corps de la crevette est brun clair, avec 6 à 9 dents sur le bord supérieur de la corne frontale et aucune dent sur le bord inférieur. Il n'y a pas de rainure centrale, le fouet de la première antenne mesure environ la moitié de la longueur du céphalothorax, la surface dorsale des 1er à 6e segments abdominaux présente des crêtes longitudinales et le segment de la queue n'a pas d'épines latérales. La première paire de pattes possède des pédoncules, tandis que la dernière paire de pattes n'a pas de membres externes. Les caractéristiques morphologiques du Neopenaeus, une espèce étroitement apparentée, sont similaires à celles du Neopenaeus razorfin, à l'exception du fait que ses membres nageurs abdominaux sont rouge vif. Le copulateur mâle est en forme de « Y », tandis que le copulateur femelle est en forme de « C », avec une plaque centrale en forme de table.