Quels sont les effets magiques de la soupe de poulet aux fleurs de Cordyceps

L'effet des fleurs de Cordyceps dans la soupe au poulet est très important. Les fleurs de Cordyceps ne sont pas des fleurs de Cordyceps, mais des fleurs artificiellement cultivées à partir de l'insecte lui-même. Ce type de fleur est riche en champignons et a pour effet d'abaisser la tension artérielle, d'être anti-âge, anti-inflammatoire et analgésique. Cependant, ces dernières années, il est très populaire d'utiliser des fleurs de Cordyceps pour faire diverses soupes. Gardez la saveur originale de la soupe, n'ajoutez pas trop d'ingrédients, mettez-la directement dans la casserole et laissez mijoter lentement dans une cocotte, le goût sera meilleur.

Présentation de la recette

La fleur de Cordyceps n'est pas la fleur de Cordyceps, elle est cultivée artificiellement

Le corps fructifère du Cordyceps est constitué d'un milieu de culture qui imite les différents nutriments contenus dans les insectes naturels, notamment les céréales, les haricots, les œufs et le lait, etc. C'est une sorte de champignon. Afin de le distinguer du Cordyceps, des marchands intelligents lui ont donné un beau nom, l'appelant « Fleur de Cordyceps ». La plus grande caractéristique de la fleur de Cordyceps est qu'elle n'a pas de « corps de ver » mais seulement de l'« herbe » orange ou jaune. Les effets sont similaires à ceux du Cordyceps, qui ont tous deux pour effet de nourrir les poumons et les reins, de protéger le foie, d'être antioxydant, anti-âge, antibactérien, anti-inflammatoire, sédatif, d'abaisser la tension artérielle et de renforcer la capacité immunitaire du corps.

Ces dernières années, cette fleur de Cordyceps dorée est devenue populaire parmi les gens. La soupe à base de fleurs de Cordyceps est très fraîche et nourrissante, et constitue un bon ingrédient tonique en hiver. Le prix n'est pas cher. Les fleurs de Cordyceps de haute qualité sur Yide Road ne coûtent que 200 yuans par catty. Si vous achetez 2 taels, vous pouvez préparer 10 fois la soupe. Par rapport au Cordyceps coûteux, il est beaucoup plus abordable.

Matériel

Ingrédients : 300 g de poulet frais, 15 g de fleur de cordyceps

Ingrédients : 1 morceau de gingembre

pratique

1. Lavez le poulet et coupez-le en morceaux. Pelez et coupez le gingembre en rondelles.

2. Mettez les fleurs de cordyceps, les morceaux de poulet et les morceaux de gingembre dans une casserole en argile violette, ajoutez de l'eau bouillante, laissez mijoter pendant 2 heures et demie et assaisonnez de sel.

3. Si vous n’avez pas de marmite en argile violette, prenez une marmite, mettez les ingrédients dedans, ajoutez de l’eau bouillante et laissez mijoter dans une grande casserole pendant 2 heures et demie.