Cette méthode peut être utilisée pour éliminer les taches de moisissure sur les planches à découper

Dans la vie quotidienne, les planches à découper développent facilement de la moisissure noire au fil du temps, ce qui non seulement affecte la santé, mais favorise également la prolifération de nombreuses bactéries sur la planche à découper, qui peuvent facilement pénétrer dans le corps humain avec les légumes et provoquer facilement des substances cancérigènes, ce qui affecte grandement la santé. Il existe de nombreuses façons d'éliminer les taches de moisissure sur les planches à découper. Vous pouvez utiliser du vinaigre pour les nettoyer, ce qui peut éliminer efficacement les taches de moisissure sur la planche à découper.

Comment éliminer les taches de moisissure sur les planches à découper

Après avoir utilisé la planche à découper, lavez-la avec du détergent puis rincez-la à l'eau bouillante. Cela peut jouer un rôle dans la stérilisation quotidienne.

Après le lavage, essuyez-le avec un chiffon propre pour déshumidifier la planche à découper le plus rapidement possible.

Ne placez pas la planche à découper à la verticale contre le mur ou à plat sur le comptoir. Placez-la plutôt à la verticale dans un endroit aéré pour la faire sécher.

Lors du nettoyage de la planche à découper, ne la frottez pas avec une brosse en acier dur, car cela rendrait la surface de la planche à découper plus rugueuse et cacherait ainsi les bactéries.

Vous pouvez le gratter avec un couteau de cuisine ou utiliser un luffa.

Si la planche à découper est déjà moisie, vous pouvez utiliser un fil de nettoyage en acier inoxydable ou du papier de verre pour frotter vigoureusement les taches de moisissure, puis rincer à l'eau et ébouillanter à l'eau bouillante, mais cette méthode ne peut pas éliminer complètement les taches de moisissure.

Vous pouvez également faire tremper la planche à découper dans de l'eau de lavage du riz, puis ajouter du sel ou de l'alcali pour la frotter. Après le lavage, versez du vinaigre sur la planche à découper, mettez-la au soleil pour la sécher, puis lavez-la à l'eau claire.

Si la planche à découper est déjà moisie, vous pouvez utiliser un fil de nettoyage en acier inoxydable ou du papier de verre pour frotter vigoureusement les taches de moisissure, puis rincer à l'eau et ébouillanter à l'eau bouillante, mais cette méthode ne peut pas éliminer complètement les taches de moisissure.

Vous pouvez également faire tremper la planche à découper dans de l'eau de lavage du riz, puis ajouter du sel ou de l'alcali pour la frotter. Après le lavage, versez du vinaigre sur la planche à découper, mettez-la au soleil pour la sécher, puis lavez-la à l'eau claire.

Si la planche à découper est fortement moisie, il ne sera pas d'une grande utilité de la frotter. Vous pouvez utiliser un rabot pour gratter la couche moisie ou simplement la remplacer par une nouvelle planche à découper.

Entretien de la planche à découper

1. Séparez les aliments crus et cuits

Comme il y a plus de bactéries et d’œufs de parasites sur la laitue, si vous utilisez une telle planche à découper pour couper des aliments cuits, les aliments cuits seront contaminés. Qu'il s'agisse d'une planche à découper en bois ou d'une planche à découper en plastique, il est préférable d'avoir deux planches à découper à la maison pour couper séparément les aliments crus et cuits.

2. Restez hydraté

Avant d'utiliser une planche à découper en bois pour la première fois, faites-la tremper dans de l'eau salée pendant 2 jours. Le temps de trempage peut être augmenté ou diminué en fonction de la taille et de l'épaisseur de la planche à découper. Ce traitement gardera l’intérieur de la planche à découper humide et évitera les fissures.

3. Gardez-le propre

Après avoir utilisé la planche à découper, frottez-la avec une brosse à récurer et de l'eau propre pour éliminer la saleté ainsi que les copeaux de bois. S'il y a une odeur de poisson, de viande, etc., vous pouvez le laver avec de l'eau de lavage de riz dissoute dans du sel, puis le rincer à l'eau tiède.