Quels sont les effets des poivrons

Les poivrons sont en fait un invité courant sur la table du dîner. Ils peuvent être cuisinés seuls ou avec d'autres ingrédients. Ils ont non seulement bon goût, mais ont également une valeur nutritionnelle élevée. Ils sont riches en nutriments tels que la vitamine C, la vitamine A, l'acide folique, le potassium, etc. L'utilisation scientifique peut nous aider à stimuler l'appétit et la digestion, à améliorer les douleurs abdominales, les vomissements, le rhume et d'autres problèmes, et peut également améliorer l'appétit, réduire la graisse et perdre du poids.

1. Valeur nutritionnelle des poivrons

Les poivrons rouges et verts sont riches en vitamine C, vitamine A, vitamine B6, folate et potassium. 100 grammes de poivron doux contiennent 92,2 % d’eau, 0,9 gramme de protéines, 0,2 gramme de matières grasses et 6,4 grammes de glucides, fournissant 113,0 kilojoules de calories. La teneur nutritionnelle des poivrons consommés crus et cuits est presque la même. Le contenu nutritionnel des différentes variétés de poivrons varie légèrement.

2. L'efficacité et la fonction du poivron

Le piment doux est de nature épicée et piquante. Il pénètre dans les méridiens du cœur et de la rate. Il a pour effet de réchauffer le milieu et de disperser le froid, de stimuler l'appétit et de digérer les aliments. Il est principalement utilisé pour traiter les douleurs abdominales causées par la stagnation du froid, les vomissements, la diarrhée, les engelures, le rhume de la rate et de l'estomac, le rhume et d'autres symptômes.

1. Antipyrétique et analgésique :

Le poivron doux est piquant et chaud, et peut abaisser la température corporelle en induisant la transpiration et soulager les douleurs musculaires, il a donc un fort effet antipyrétique et analgésique.

2. Prévenir le cancer :

La capsaïcine, l’ingrédient actif des poivrons, est un antioxydant qui peut bloquer le métabolisme des cellules apparentées, mettant ainsi fin au processus cancérigène des tissus cellulaires et réduisant l’incidence des cellules cancéreuses.

3. Augmente l'appétit et aide à la digestion :

Le goût fortement épicé du poivron peut stimuler la sécrétion de salive et de suc gastrique, augmenter l'appétit, favoriser le péristaltisme intestinal et aider à la digestion.

4. Réduisez la graisse et perdez du poids :

La capsaïcine contenue dans les poivrons peut favoriser le métabolisme des graisses, prévenir l’accumulation de graisse dans le corps et aider à réduire la graisse, à perdre du poids et à prévenir les maladies.