Quel est l'effet de la taurine ?

La taurine est un cristal extrait du bézoard. La taurine a un effet important sur le corps humain et est généralement obtenue à partir de l'alimentation. La taurine peut favoriser le développement cérébral des nourrissons, améliorer la conduction nerveuse et la fonction visuelle, prévenir les maladies cardiovasculaires, etc. La taurine présente de nombreux bienfaits pour le corps humain, à condition qu’elle soit prise avec modération.

1.1 Favoriser le développement du tissu cérébral et de l’intelligence chez les nourrissons et les jeunes enfants

La taurine est abondante et largement distribuée dans le cerveau. Elle peut favoriser de manière significative la croissance et le développement du système nerveux ainsi que la prolifération et la différenciation cellulaires de manière dose-dépendante, et joue un rôle important dans le développement des cellules nerveuses cérébrales. Des études ont montré que la teneur en taurine dans le cerveau des prématurés est nettement inférieure à celle des nourrissons nés à terme. En effet, la cystéine sulfénique déshydrogénase (CSAD) des prématurés n'est pas encore mature et la taurine synthétisée n'est pas suffisante pour répondre aux besoins de l'organisme et doit être complétée par le lait maternel. La teneur en taurine du lait maternel est relativement élevée, en particulier dans le colostrum. Si le supplément est insuffisant, la croissance et le développement de l’enfant seront lents et son développement intellectuel sera retardé. La taurine est étroitement liée au développement du système nerveux central et de la rétine des nourrissons et des fœtus. Une alimentation au lait exclusive et à long terme peut facilement entraîner une carence en taurine.

1.2 Améliorer la conduction nerveuse et la fonction visuelle

La principale raison pour laquelle les chats et les hiboux nocturnes chassent les souris est que les souris sont riches en taurine, et en manger davantage peut maintenir leur vision aiguë. Si les nourrissons et les jeunes enfants manquent de taurine, ils développeront un dysfonctionnement rétinien. Chez les patients qui reçoivent une perfusion intraveineuse de nutrition à long terme, s'il n'y a pas de taurine dans la perfusion, l'électrorétinogramme du patient changera, et ce changement ne peut être corrigé qu'en complétant avec de fortes doses de taurine.

1.3 Prévenir les maladies cardiovasculaires

La taurine peut inhiber l'agrégation plaquettaire, réduire les lipides sanguins, maintenir une pression artérielle normale et prévenir l'artériosclérose dans le système circulatoire ; elle a un effet protecteur sur les cellules du myocarde et peut résister aux arythmies ; elle a un effet thérapeutique particulier sur la réduction du taux de cholestérol sanguin et peut traiter l'insuffisance cardiaque.

1.4 Influence sur l'absorption des lipides

Le rôle de la taurine dans le foie est de se combiner aux acides biliaires pour former l'acide taurocholique, nécessaire à l'absorption des lipides dans le tube digestif. L'acide taurocholique peut augmenter la solubilité des lipides et du cholestérol, soulager l'obstruction biliaire, réduire la cytotoxicité de certains acides biliaires libres, inhiber la formation de calculs de cholestérol, augmenter le flux biliaire, etc.

1.5 Améliorer l’état endocrinien et renforcer l’immunité humaine

La taurine peut favoriser la sécrétion d'hormones hypophysaires et activer la fonction pancréatique, améliorant ainsi l'état du système endocrinien du corps et régulant de manière bénéfique le métabolisme du corps ; elle a également pour effet de favoriser le renforcement de l'immunité du corps et l'anti-fatigue.

1.6 Impact sur le métabolisme du sucre

La taurine peut se lier aux récepteurs de l’insuline, favoriser l’absorption et l’utilisation cellulaires du glucose, accélérer la glycolyse et réduire la concentration de sucre dans le sang. Des études ont montré que la taurine a un certain effet hypoglycémiant et est indépendante de l’augmentation de la libération d’insuline. L'effet régulateur de la taurine sur le métabolisme cellulaire du glucose peut être obtenu grâce à un mécanisme post-récepteur, qui repose principalement sur l'interaction avec la protéine réceptrice de l'insuline plutôt que sur une liaison directe aux récepteurs des îlots pancréatiques.

1.7 Inhiber l’apparition et le développement de la cataracte

La taurine joue un rôle important dans la régulation de la pression osmotique du cristallin et dans l'antioxydation. Au cours du développement de la cataracte, la teneur en acide sorbique du cristallin augmente, la pression osmotique du cristallin augmente, tandis que la concentration de taurine, une substance importante pour la régulation de la pression osmotique, diminue considérablement, l'effet antioxydant s'affaiblit et la protéine du cristallin devient suroxydée, provoquant ou aggravant ainsi l'apparition de la cataracte. La supplémentation en taurine peut inhiber l’apparition et le développement de la cataracte.

1.8 Améliorer la fonction de mémoire

Dans des études expérimentales animales sur la relation entre la taurine et le développement du cerveau, il a été découvert que la taurine peut favoriser les capacités d’apprentissage et de mémoire des rats. La supplémentation d'une quantité appropriée de taurine peut non seulement améliorer la vitesse d'apprentissage et de mémoire, mais également améliorer la précision de l'apprentissage et de la mémoire, et a également un certain effet sur l'anti-vieillissement du système nerveux.