Combien de temps faut-il pour faire bouillir des parasites de grenouilles jusqu'à ce qu'ils meurent

Le gibier est un ingrédient favori de nombreux gourmets. Mais tout le monde sait aussi que de nombreux animaux sont souvent porteurs de parasites lorsqu’ils vivent dans la nature. Si ces parasites sont consommés crus, ils pénètrent dans notre corps et affectent notre santé. D’une manière générale, les animaux vivant à l’état sauvage, à l’exception de ceux bénéficiant d’une protection nationale, doivent être cuits à haute température. Alors, combien de temps faut-il pour faire bouillir les parasites des grenouilles jusqu'à ce qu'ils meurent ?

Un parasite est un organisme eucaryote inférieur qui est pathogène et peut agir comme agent pathogène ou comme vecteur de propagation de maladies. Les parasites sont des organismes qui obtiennent des nutriments ou un abri d’un hôte ou d’autres organismes qui vivent, se développent ou se reproduisent. De nombreux petits animaux survivent en tant que parasites, s’attachant à des animaux plus gros qu’eux.

Les parasites peuvent modifier le comportement de leurs hôtes afin de mieux se reproduire et survivre. Si les humains sont infectés par certains parasites qui vivent dans le cerveau, comme la toxoplasmose, qui vit dans le cerveau à vie, leur capacité de réaction sera réduite.

Les dommages causés par les parasites au corps humain comprennent principalement deux aspects : ils agissent comme agents pathogènes pour provoquer des maladies parasitaires et ils agissent comme vecteurs de transmission de maladies. Les maladies parasitaires constituent une menace sérieuse pour la santé humaine et pour la production animale et avicole. Dans les vastes pays en développement, qui représentent 77 % de la population mondiale totale, en particulier dans les régions tropicales et subtropicales, les maladies parasitaires sont encore largement répandues, menaçant la santé et même la vie des enfants et des adultes.

Les dommages causés par les maladies parasitaires demeurent un problème de santé publique largement répandu. Parmi les six principales maladies tropicales que le Programme spécial sur les maladies tropicales, une initiative conjointe du Programme des Nations Unies pour le développement, de la Banque mondiale et de l’Organisation mondiale de la santé, exige de prévenir et de traiter, à l’exception de la lèpre, les cinq autres sont des maladies parasitaires, à savoir le paludisme, la bilharziose, la filariose, la leishmaniose et la trypanosomiase. Le paludisme, transmis par les moustiques Anopheles, est la maladie parasitaire la plus grave parmi les maladies tropicales. En outre, les maladies courantes causées par des parasites comprennent : la maladie de la douve pulmonaire de l'écrevisse, la maladie de la douve du foie du sashimi, la maladie de l'escargot cantonensis, la fasciolose de la châtaigne d'eau et du gingembre, etc.