Comment conserver la confiture de fraises maison et quels en sont les bienfaits

De nos jours, de nombreuses familles aiment faire leur propre confiture de fraises, ce qui non seulement ajoute du plaisir à la vie, mais rend également les ingrédients plus sains et plus frais. Cependant, comme la confiture de fraises maison ne contient pas de conservateurs, sa durée de conservation sera considérablement réduite. Si vous souhaitez prolonger la durée de conservation de la confiture de fraises maison, vous devez accorder plus d'attention à la stérilité pendant le processus de production et garder le récipient de stockage plus propre.

1. Comment conserver la confiture de fraises maison

1. Le récipient pour la confiture doit être exempt d’huile, d’eau et d’odeur. (Vous pouvez utiliser un stérilisateur pour stériliser ou faire bouillir soigneusement le récipient avec de l'eau bouillante et le sécher)

2. Ajoutez un peu de jus de citron lorsque vous faites de la confiture. (Si vous n’avez pas de citron frais, vous pouvez utiliser du citron séché à la place)

3. Mettez la confiture dans la bouteille une fois qu'elle a complètement refroidi.

4. Après avoir mis la confiture en bouteille, tapez la bouteille plusieurs fois pour éliminer les bulles d'air ou les espaces entre la confiture.

5. Après avoir mis la confiture dans la bouteille, versez une couche de miel dessus.

6. Couvrez le goulot de la bouteille avec une couche de pellicule plastique, puis fermez hermétiquement le bouchon de la bouteille.

7. Maintenant que le temps se réchauffe, la confiture préparée doit être conservée au réfrigérateur.

8. Utilisez une cuillère sans huile et sans eau lorsque vous mangez.

2. Les bienfaits de la confiture de fraises

1. Riche en VA, il peut nourrir le foie et améliorer la vue

Les fraises contiennent du carotène, une substance importante pour la synthèse de la vitamine A, et ont donc pour effet de nourrir le foie et d'améliorer la vue.

2. Il peut reconstituer le sang

Les fraises peuvent soulager l’anémie et réguler la santé gastro-intestinale.

3. Riche en acide tannique, il peut prévenir le cancer

Parce que les fraises sont riches en acide tannique, lorsque les femmes enceintes mangent des fraises, l'acide tannique absorbera et empêchera l'absorption des substances cancérigènes, ayant ainsi un effet anticancéreux.

4. Hydrate les poumons et facilite la respiration

Les fraises peuvent éliminer la sécheresse et la chaleur des poumons, nourrir le yin et humidifier les poumons et faciliter la respiration.

5. Contient de la pectine et de la cellulose, qui peuvent faciliter le transit intestinal

Les fraises contiennent de la pectine et de la cellulose, qui peuvent favoriser efficacement la motilité intestinale, réduire la constipation, les hémorroïdes et même l'apparition du cancer du côlon.