Que manger pour les patients victimes d'un AVC, précautions diététiques pour les patients

Nous constatons que de plus en plus de personnes autour de nous souffrent d'AVC. L'AVC est très nocif pour l'organisme et entraîne un taux de mortalité élevé. Le plus important est que les mouvements de nombreux patients seront affectés. Les patients victimes d'AVC doivent comprendre certains tabous alimentaires et faire un bon travail de soins quotidiens.

1. Précautions alimentaires pour les patients victimes d'un AVC

1. Mangez plus de légumes et de fruits. Parce que les légumes et les fruits sont riches en vitamine C, en potassium, en magnésium, etc. La vitamine C peut réguler le métabolisme du cholestérol, prévenir le développement de l’artériosclérose et améliorer la densité des vaisseaux sanguins.

2. L’alimentation doit contenir des protéines adéquates. Divers produits à base de soja, notamment les protéines animales (comme le blanc d’œuf, le porc maigre, le bœuf, le mouton, le poisson, le poulet, etc.) et les protéines végétales (comme le tofu, le lait de soja, les germes de soja), peuvent réduire le cholestérol ; lorsque vous buvez du lait, il est préférable de retirer la peau du lait (lait écrémé).

3. Afin de prévenir les accidents vasculaires cérébraux, les personnes âgées doivent consommer chaque jour des boissons à base d'ail, de gingembre, d'oignon, de vinaigre et de bactéries lactiques pour inhiber les bactéries intestinales nocives ; boire de l'eau à temps pour reconstituer les liquides et boire du thé vert, du miel, du lait, du lait de soja, des jus de fruits et légumes naturels à faible teneur en sucre et de la soupe aux champignons avec modération.

4. Contrôlez votre consommation de graisses : mangez moins d'aliments frits, poêlés ou croustillants, ainsi que de la peau de porc, de poulet, de canard, de poisson, etc. Lors de la cuisson, il est préférable d'utiliser des méthodes de cuisson à la vapeur, d'ébullition, de vinaigrette froide, de rôtissage, de rôtissage, de ragoût et de braisage.

5. Mangez moins d’aliments à forte teneur en cholestérol : comme les abats (cerveau, foie, reins, etc.), les viandes grasses, les œufs de crabe, les œufs de crevette, les œufs de poisson, etc. Pour les personnes ayant un taux de cholestérol sanguin élevé, le principe est de ne pas consommer plus de trois jaunes d’œufs par semaine.

6. Contrôlez votre consommation de sel : une consommation excessive de sel entraînera une rétention d’eau dans le corps et une augmentation de la pression artérielle. Il est conseillé de manger davantage d’aliments frais et naturels et d’essayer de consommer moins d’aliments artificiels ou transformés salés tels que les aliments marinés, les aliments séchés et les aliments en conserve fortement assaisonnés.

7. Buvez moins de boissons contenant de la caféine : le café et le thé sont des boissons contenant de la caféine et doivent être consommés avec modération. Lorsque vous buvez, évitez d'ajouter de la crème et utilisez moins de sucre.

8. Réduisez la consommation d’aliments riches en purine : Réduisez la consommation d’aliments riches en purine, tels que les abats animaux, les haricots, les asperges, etc., pour éviter des niveaux élevés d’acide urique. Boire plus d’eau peut également réduire la concentration d’acide urique.

9. Il est conseillé de choisir une huile de cuisson riche en acides gras monoinsaturés, comme l’huile d’arachide, l’huile de colza, l’huile d’olive, etc.

2. Soins de l'AVC

1. Le patient doit s'allonger sur le dos sans oreiller ou en surélevant légèrement la tête et les épaules de sorte que la mâchoire inférieure soit légèrement surélevée. Déboutonnez votre col, votre cravate, votre ceinture, votre soutien-gorge et retirez vos prothèses dentaires.

2. Penchez la tête d’un côté pour éviter que les mucosités ou les vomissements ne refluent dans la trachée et ne provoquent une suffocation.

3. Si le patient est conscient, veillez à le réconforter et à soulager sa tension.

4. Pour les patients inconscients, si le médecin ne peut pas arriver pour le moment, sortez des glaçons du réfrigérateur, mettez-les dans un sac en plastique et placez-les soigneusement sur la tête du patient.

5. Si le patient ronfle de manière évidente, cela indique que ses voies respiratoires sont obstruées par la racine de la langue tombée. À ce moment-là, la mâchoire inférieure du patient doit être soulevée de manière à ce que la tête du patient soit inclinée vers l'arrière. En même temps, utilisez une serviette pour essuyer les vomissures du patient à tout moment.